野菜たっぷり！
ナスのラタトゥイユ風炒め
調理時間
約15分
カロリー
358kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
17.5g
脂質
22.5g
たんぱく質
19.6g
糖質
12.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
煮込み料理を、手軽な炒め物にアレンジ。 トマトはくずしながら炒めると煮込んだような甘みが出ます。
材料 【2人分】
- なす 4個（約360）
- 鶏もも肉(小) 1枚（約200g）
- トマト(大) 1個（約200g）
- 玉ねぎ 1/2個（約100g）
- パセリ(みじん切り) 大さじ2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- オリーブオイル適宜
- 酒大さじ1と1/2
