DELISH KITCHEN
【ビール好き必見】夏野菜を活用♪絶品おつまみレシピ42選

【ビール好き必見】夏野菜を活用♪絶品おつまみレシピ42選

作成日: 2023/08/19

更新日: 2024/08/29

夏野菜を使ったおつまみレシピを動画でご紹介。オクラやトマト、枝豆やとうもろこし、ゴーヤーやズッキーニなどバリエーション豊かに色々な野菜のおつまみレシピを集めていますので、家飲みのお供やおもてなしの場などにぜひこちらの特集をお役立てください!

目次

  1. 彩り鮮やかでワインやビールに合う♪夏野菜おつまみのレシピ
    1. さっぱりしていて食べやすい!夏野菜の焼きびたし
    2. 見た目もオシャレ!スキレットで夏野菜の重ね焼き
    3. 彩り鮮やか!夏野菜の肉巻き
    4. レモンが爽やか♪ホタテと夏野菜のレモンジュレカルパッチョ
    5. さっくりカラフル♪オクラと夏野菜のかき揚げ
    6. 旬の野菜を美味しく!夏野菜ラザニア
    7. さっぱり副菜!夏野菜の甘酢炒め
    8. 彩り華やか♪夏野菜のマリネサラダ
    9. 彩りきれい!夏野菜タルタルのチキン南蛮
  2. 【トマト】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. ピリ辛!おつまみ!ねぎだくトマト
    2. おしゃれなイタリアン!トマトと生ハムのカルパッチョ
    3. 即席おつまみ!塩昆布トマトの冷奴のせ
  3. 【レタス】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. パパっとすぐ出来る!やみつき塩だれレタス
    2. 包丁いらず!肉巻きレタスのオイマヨソース
    3. 簡単おつまみ♪レタスとハムのチーズロール
  4. 【きゅうり】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. 揉むだけ簡単!焼肉のたれでやみつききゅうり
    2. 速攻おつまみ!きゅうりとキムチの胡麻和え
    3. 簡単おつまみに!きゅうりとチーズの和え物
  5. 【ズッキーニ】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. ぱぱっとおつまみ!ズッキーニのツナチーズ焼き
    2. お酒のお供に◎ズッキーニとベーコンのガーリックソテー
    3. やみつきになる食感!ズッキーニのナムル
  6. 【ピーマン】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. 元祖・無限シリーズ!無限ピーマン
    2. 簡単おつまみ♪ピーマンツナマヨチーズ焼き
    3. めんつゆで味付け簡単!ピーマンのチーズ肉巻き
  7. 【ゴーヤー】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. 簡単!夏おつまみ!ゴーヤベーコンのチーズ焼き
    2. 程よい苦味♪ゴーヤーチップス
    3. ほどよい苦味!ゴーヤーの天ぷら
  8. 【ナス】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. レンジで作る!無限ナス
    2. おつまみにぴったり!なすのとろーりピザ
    3. 甘辛いやみつきおかず!ヤンニョムなす
  9. 【とうもろこし】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. 甘み引き立つ♪とうもろこしのおつまみ炒め
    2. おやつにぴったり♪コーンとじゃがいものガレット
    3. 香ばしにんにく醤油!焦がしバターコーン
  10. 【オクラ】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. とまらぬ旨さ!無限オクラ
    2. コスパ◎ピリ辛おかず!オクラもやし麻婆
    3. ネバネバがおいしい♪オクラ辛味噌冷奴
  11. 【枝豆】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. ガーリックの旨味広がる!枝豆のペペロンチーノ風炒め
    2. おつまみにぴったり♪枝豆の落とし揚げ
    3. こんがり焼いて仕上げる♪枝豆とじゃがいものガレット
  12. 【大葉】夏野菜を使ったおつまみのレシピ
    1. とまらないおいしさ!大葉とちくわのピリ辛和え
    2. やみつきのおいしさ!悪魔の旨味塩からあげ
    3. 大葉の風味がアクセント!しそ餃子

彩り鮮やかでワインやビールに合う♪夏野菜おつまみのレシピ


  • 「夏野菜の焼きびたし」のレシピ動画

    さっぱりしていて食べやすい!
    夏野菜の焼きびたし

    4.4

    (
    21件
    )

    夏野菜を焼いたら調味料に浸してごはんにもおつまみにもなる焼き浸しに♪さっぱりした味で食欲のない日もパクパク食べられます♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす ズッキーニ 赤パプリカ オクラ サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スキレットで夏野菜の重ね焼き」のレシピ動画

    見た目もオシャレ!
    スキレットで夏野菜の重ね焼き

    4.3

    (
    6件
    )

    切って重ねるだけで簡単! 見た目にも色鮮やかで夏らしい一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      600前後

    サラミ モッツァレラチーズ トマト ズッキーニ なす オリーブオイル 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「夏野菜の肉巻き」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    夏野菜の肉巻き

    4.6

    (
    3件
    )

    見た目も華やかで豪華な一品! お弁当が明るくなること間違いなし! にんにくとしょうがが効いたパンチあるソースをかけて♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛薄切り肉 ゴーヤー 赤パプリカ 黄パプリカ 片栗粉 ごま油 にんにく しょうが 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテと夏野菜のレモンジュレカルパッチョ」のレシピ動画

    レモンが爽やか♪
    ホタテと夏野菜のレモンジュレカルパッチョ

    夏野菜が色鮮やかなホタテと夏野菜のカルパッチョをご紹介♪レモンで作ったジュレがキラキラ綺麗でおもてなしにもぴったりな一品です!ホタテは鯛など白身魚の刺身でも代用できます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      900前後

    ホタテ[刺身] サーモン[刺身] レモン きゅうり ミニトマト オクラ 冷水 粉ゼラチン オリーブオイル コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラと夏野菜のかき揚げ」のレシピ動画

    さっくりカラフル♪
    オクラと夏野菜のかき揚げ

    旬のオクラを使って彩り綺麗なかき揚げを作ります。かき揚げ丼にしたり、麺類に添えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ 赤パプリカ 玉ねぎ 塩 薄力粉 サラダ油 卵黄 薄力粉 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜ラザニア」のレシピ動画

    旬の野菜を美味しく!
    夏野菜ラザニア

    4.5

    (
    9件
    )

    この季節の旬を生かした夏野菜ラザニアを作ってみませんか? 夏野菜で栄養をつけて、元気に過ごしましょう! チーズもとろ〜り美味しいですよ♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      500前後

    ズッキーニ パプリカ 玉ねぎ  トマト オリーブオイル スライスチーズ ケチャップ  マヨネーズ 塩こしょう ベーコン ピザ用チーズ 粉チーズ こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「夏野菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり副菜!
    夏野菜の甘酢炒め

    4.2

    (
    68件
    )

    食欲がない時でもさっぱり食べられる簡単な副菜をご紹介!彩り綺麗な野菜たっぷりで、見た目も楽しめる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ なす 赤パプリカ サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「夏野菜のマリネサラダ」のレシピ動画

    彩り華やか♪
    夏野菜のマリネサラダ

    4.0

    (
    12件
    )

    さっぱりとして食べやすい、夏野菜のマリネサラダをご紹介です。じゃがいもはあらかじめレンジ加熱しておくことで炒め時間を短縮できます。熱いうちにマリネ液に漬けることがポイント!味がしみこみやすくなります♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ミニトマト じゃがいも 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル 砂糖 酢 しょうゆ 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「夏野菜タルタルのチキン南蛮」のレシピ動画

    彩りきれい!
    夏野菜タルタルのチキン南蛮

    刻んだ夏野菜をタルタルソースに入れることで一工夫しました♪夏野菜の甘みと、シャキシャキ食感がポイントです!ボリューム満点なので、普段の夕食にはもちろん、ホームパーティーなど大人数で集まるときにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      600kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 ゆで卵 きゅうり 赤パプリカ 黄パプリカ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 サラダ菜 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマト】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「ねぎだくトマト」のレシピ動画

    ピリ辛!おつまみ!
    ねぎだくトマト

    4.5

    (
    82件
    )

    いつものトマトにひと工夫して、新しい一品に!ごま油とラー油が効いたねぎだれがトマトによく合います。ピリ辛がくせになる、食卓のアクセントにも晩酌のお供にもぴったりなおかずです。お箸が進む味付けです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト ねぎ 塩 こしょう ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトと生ハムのカルパッチョ」のレシピ動画

    おしゃれなイタリアン!
    トマトと生ハムのカルパッチョ

    4.5

    (
    45件
    )

    ワインのおともにぴったり!生ハムとチーズにトマトの酸味がプラス! 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム トマト 大葉 粉チーズ 酢 塩 オリーブオイル こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩昆布トマトの冷奴のせ」のレシピ動画

    即席おつまみ!
    塩昆布トマトの冷奴のせ

    4.2

    (
    48件
    )

    塩昆布を使って味付け楽々♪ 程よく味のしみたトマトが◎ パパッとできるので忙しい時にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト 絹豆腐 ねぎ(白い部分) 塩昆布 オリーブオイル こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【レタス】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「やみつき塩だれレタス」のレシピ動画

    パパっとすぐ出来る!
    やみつき塩だれレタス

    4.4

    (
    582件
    )

    レタスはちぎって食感を楽しみましょう!包丁要らずなので片付けも楽ちんです♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 おろしにんにく 黒こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻きレタスのオイマヨソース」のレシピ動画

    包丁いらず!
    肉巻きレタスのオイマヨソース

    4.3

    (
    105件
    )

    たっぷりレタスにお肉を巻いて絶品おかずに!おつまみにぴったりおかず!レタスの他にもお好きな野菜を巻いても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 レタス 塩こしょう オイスターソース マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとハムのチーズロール」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    レタスとハムのチーズロール

    4.7

    (
    17件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! レタスをお箸がすすむレシピをご紹介! 間にお好きな野菜を巻いてもおいしさ◎ くるくる巻いて簡単おつまみができちゃいます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス ハム スライスチーズ めんつゆ(3倍濃縮) 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【きゅうり】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「焼肉のたれでやみつききゅうり」のレシピ動画

    揉むだけ簡単!
    焼肉のたれでやみつききゅうり

    4.2

    (
    503件
    )

    焼肉のたれで作る、やみつききゅうりをご紹介♪クセになるおいしさです。袋の中で調理できて、洗い物が少ないのも人気のポイント!簡単にあっという間にできます。お好みできゅうりをキャベツに変えたり、豆板醤を足してピリ辛にアレンジするのもおすすめ♪ごはんのお供やおつまみとして、居酒屋気分でお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 焼肉のたれ 白いりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとキムチの胡麻和え」のレシピ動画

    速攻おつまみ!
    きゅうりとキムチの胡麻和え

    4.3

    (
    189件
    )

    叩いたきゅうりにごまの香ばしい香りと絹地のピリ辛が最高! 5分でできる簡単小鉢です! ご飯のお供やおつまみにどうぞ♡

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり キムチ 砂糖 すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとチーズの和え物」のレシピ動画

    簡単おつまみに!
    きゅうりとチーズの和え物

    4.3

    (
    146件
    )

    さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり クリームチーズ めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル かつお節 こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ズッキーニ】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「ズッキーニのツナチーズ焼き」のレシピ動画

    ぱぱっとおつまみ!
    ズッキーニのツナチーズ焼き

    4.5

    (
    123件
    )

    ズッキーニを使って作るお酒に合う簡単おつまみをご紹介♪ズッキーニをオリーブオイルで焼いてソースや具材をのせて一口ピザ仕立てに!ツナやチーズのコクでズッキーニのおいしさが口に広がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ツナ缶[オイル漬け] コーン[冷凍] ピザ用チーズ オリーブオイル 黒こしょう ケチャップ マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとベーコンのガーリックソテー」のレシピ動画

    お酒のお供に◎
    ズッキーニとベーコンのガーリックソテー

    4.4

    (
    109件
    )

    おつまみにもおかずにも! ベーコンの旨味+塩+ガーリックで 間違いない美味しさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ ベーコン にんにく(みじん切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニのナムル」のレシピ動画

    やみつきになる食感!
    ズッキーニのナムル

    4.2

    (
    60件
    )

    ごまの風味豊かな、ズッキーニのナムルをご紹介!ピーラーを使って薄切りにすることで、簡単に食感も楽しめる一品が作れます。素材ひとつであっという間に副菜ができるのも嬉しいポイント♪おつまみにもおすすめです!※よりおいしく作れるように調味料の配合を見直しました。2020年7月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ズッキーニ 塩 ごま油 砂糖 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【ピーマン】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「無限ピーマン」のレシピ動画

    元祖・無限シリーズ!
    無限ピーマン

    4.5

    (
    1616件
    )

    人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン ツナ缶[オイル漬け] 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ピーマンツナマヨチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    ピーマンツナマヨチーズ焼き

    4.3

    (
    112件
    )

    ツナ缶を使用した即席おつまみレシピです♪コーンを加えて彩りと食感をプラスしましょう。ツナ缶の代わりに焼き鳥缶を使うのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ピーマン コーン[冷凍] とろけるスライスチーズ 塩 マヨネーズ こしょう パセリ(刻み) こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ピーマンのチーズ肉巻き」のレシピ動画

    めんつゆで味付け簡単!
    ピーマンのチーズ肉巻き

    4.4

    (
    104件
    )

    チーズがたっぷり詰まったピーマンを豚バラ肉で巻いた、ごはんにもお酒にも合う一品です!豚肉にとろけたチーズがからんでやみつきの味わいに!味付けはめんつゆだけなので簡単です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      582kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 スライスチーズ ピーマン サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【ゴーヤー】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「ゴーヤベーコンのチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単!夏おつまみ!
    ゴーヤベーコンのチーズ焼き

    4.3

    (
    35件
    )

    フライパンにチーズとゴーヤをのせて焼くだけ♪ ビールに合うこと間違いなし! 夏にぴったりのおつまみレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゴーヤー ベーコン ピザ用チーズ こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ゴーヤーチップス」のレシピ動画

    程よい苦味♪
    ゴーヤーチップス

    4.5

    (
    12件
    )

    ほろ苦さが人気の沖縄料理、ゴーヤチップスのレシピをご紹介します。低温でじっくりと揚げることによりパリパリ食感に仕上がります。おつまみにもぴったり♪お好みでクレイジーソルトをかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゴーヤー 塩 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり(2等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ゴーヤーの天ぷら」のレシピ動画

    ほどよい苦味!
    ゴーヤーの天ぷら

    4.0

    (
    11件
    )

    お酒にぴったりな揚げ物レシピをご紹介します。ゴーヤーの独特な苦味は蕎麦やうどんのトッピングにもおすすめ!塩やしょうゆ、マヨネーズなどお好みの調味料をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゴーヤー 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【ナス】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「無限ナス」のレシピ動画

    レンジで作る!
    無限ナス

    4.3

    (
    1443件
    )

    今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 白いりごま 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「なすのとろーりピザ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    なすのとろーりピザ

    4.4

    (
    218件
    )

    なすを使ったピザレシピをご紹介♪ なす&チーズのトロトロ感が絶品!お酒のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ハム ケチャップ 酒 オリーブオイル ピザ用チーズ  パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ヤンニョムなす」のレシピ動画

    甘辛いやみつきおかず!
    ヤンニョムなす

    4.5

    (
    129件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ヤンニョムチキンにジューシーななすを加えて炒めました。ご飯が進む味なので、いつもの食卓はもちろん、お弁当のおかずや、ビールのお供にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 白いりごま しょうゆ コチュジャン はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【とうもろこし】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「とうもろこしのおつまみ炒め」のレシピ動画

    甘み引き立つ♪
    とうもろこしのおつまみ炒め

    3.4

    (
    7件
    )

    青のりの風味がやみつきになるとうもろこしのおつまみレシピをご紹介します。香ばしい醤油の香りで箸が進みます。お酒のあてにはもちろん、あと一品欲しい時にささっと作れるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      300前後

    とうもろこし 有塩バター しょうゆ コンソメ 塩こしょう 白すりごま 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コーンとじゃがいものガレット」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    コーンとじゃがいものガレット

    4.4

    (
    63件
    )

    とうもろこしの甘い味わいとプチプチとしたフレッシュな食感がおいしい!おやつやおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。チーズの塩気がやみつきになる味わい!お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも とうもろこし ピザ用チーズ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焦がしバターコーン」のレシピ動画

    香ばしにんにく醤油!
    焦がしバターコーン

    4.2

    (
    39件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! カラッと揚げたとうもろこしに 旨味たっぷりのガリバタしょうゆソースを絡めました♪ お酒のおつまみにぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      300前後

    とうもろこし ししとう 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【オクラ】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「無限オクラ」のレシピ動画

    とまらぬ旨さ!
    無限オクラ

    4.1

    (
    333件
    )

    やみつきになる簡単おかず 無限オクラの紹介です!オクラを茹でたら、しょうゆ、しょうがと一緒に混ぜるだけ!箸が無限にすすむ美味しさの無限オクラは、あと一品ほしい時やビールのおつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ 焼きのり おろししょうが しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラもやし麻婆」のレシピ動画

    コスパ◎ピリ辛おかず!
    オクラもやし麻婆

    4.4

    (
    35件
    )

    給料日前におすすめ! もやしを使ったコスパ◎のおかず! ごはんもすすみます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 オクラ もやし ごま油 おろしにんにく おろししょうが 酒 しょうゆ 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラ辛味噌冷奴」のレシピ動画

    ネバネバがおいしい♪
    オクラ辛味噌冷奴

    4.3

    (
    23件
    )

    ピリ辛のみそとオクラが絡んでおいしい冷奴です! おつまみに最適です♪ オクラ味噌はご飯にのせて食べてもいいですね!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 オクラ 大葉 細ねぎ 塩 みそ 砂糖 しょうゆ ごま油 コチュジャン ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【枝豆】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「枝豆のペペロンチーノ風炒め」のレシピ動画

    ガーリックの旨味広がる!
    枝豆のペペロンチーノ風炒め

    4.3

    (
    109件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 手が止まらないうまさ!枝豆に一手間加えるレシピをご紹介します。ガーリックでピリ辛に炒めた枝豆がやみつきになります♪ビールやワインのおつまみ、小腹がすいた時にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      300前後

    枝豆(さや付き) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆の落とし揚げ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    枝豆の落とし揚げ

    4.4

    (
    47件
    )

    生の枝豆は甘くてふっくら!外はサクッと中はふわふわの食感で一口食べればやみつきになること間違いなし♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      500前後

    枝豆 長芋 桜えび[乾燥] 片栗粉 塩 サラダ油 レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆とじゃがいものガレット」のレシピ動画

    こんがり焼いて仕上げる♪
    枝豆とじゃがいものガレット

    4.0

    (
    44件
    )

    枝豆の緑色がきれいに映えるおつまみにぴったりの一品をご紹介します♪外はカリッと中はほくほくでやみつきになる味わいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 枝豆 塩 黒こしょう オリーブオイル 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【大葉】夏野菜を使ったおつまみのレシピ


  • 「大葉とちくわのピリ辛和え」のレシピ動画

    とまらないおいしさ!
    大葉とちくわのピリ辛和え

    3.9

    (
    22件
    )

    お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる大葉を使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 大葉 砂糖 酢 ごま油 コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「悪魔の旨味塩からあげ」のレシピ動画

    やみつきのおいしさ!
    悪魔の旨味塩からあげ

    4.5

    (
    154件
    )

    鶏むね肉の淡白な味わいに大葉の香り、花かつおの風味、ごま油のパンチが加わった旨味からあげです!ごはんのおかずにもお酒のアテにもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 大葉 花かつお 片栗粉 サラダ油 酒 おろしにんにく 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しそ餃子」のレシピ動画

    大葉の風味がアクセント!
    しそ餃子

    4.4

    (
    84件
    )

    爽やかな大葉が入ったしそ餃子はいかがでしょうか♪肉汁をたっぷり含んだ肉だねに、ねぎのシャキシャキ食感が加わり、食べ応えを感じられる一品です!酢しょうゆをからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ 長ねぎ 大葉 塩 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 ごま油 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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