鶏むね肉と夏野菜のオイスター酢炒め

手順

1. 1

   ピーマン、赤パプリカは種をとり食べやすい大きさに切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏むね肉は小さめの一口大に切り、ボウルに移し、酒、片栗粉を加えてもみこむ。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉、エリンギを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、ピーマン、ミックスナッツを加えてさっと炒める。

5. 5

   ☆の調味料を加えて全体にからめる。