余ったミックスナッツで！
鶏むね肉と夏野菜のオイスター酢炒め
淡白な鶏むね肉でもジューシー！ 本格中華炒めがご家庭で簡単に！ 余ったナッツで本格度アップ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
369kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉 1枚(200g)
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- ピーマン 2個
- 赤パプリカ 1/2個
- エリンギ 1本
- ミックスナッツ30g
- ごま油大さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ1
- オイスターソース大さじ1
作り方
1.
ピーマン、赤パプリカは種をとり食べやすい大きさに切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏むね肉は小さめの一口大に切り、ボウルに移し、酒、片栗粉を加えてもみこむ。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉、エリンギを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4.
赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、ピーマン、ミックスナッツを加えてさっと炒める。
5.
☆の調味料を加えて全体にからめる。
レビュー
(2件)
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- Yue簡単で豪華な味が作れる。見た目もリッチだからおもてなしにもおすすめ。栄養バランスも良いので、カンペキなメニューありがとうございます。何度もリピートしていました♥💓💞
