作り方
1.
ピーマン、赤パプリカは種をとり食べやすい大きさに切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏むね肉は小さめの一口大に切り、ボウルに移し、酒、片栗粉を加えてもみこむ。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉、エリンギを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4.
赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、ピーマン、ミックスナッツを加えてさっと炒める。
5.
☆の調味料を加えて全体にからめる。
1.
ピーマン、赤パプリカは種をとり食べやすい大きさに切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏むね肉は小さめの一口大に切り、ボウルに移し、酒、片栗粉を加えてもみこむ。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉、エリンギを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4.
赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、ピーマン、ミックスナッツを加えてさっと炒める。
5.
☆の調味料を加えて全体にからめる。
