DELISH KITCHEN

見た目華やか!

豆苗と卵の生春巻き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    209kcal

  • 費用目安

    200前後

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食卓をパッと華やかにしてくれます! 大きく作って切るので、 何回も巻いたりする手間がかかりません!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り、パプリカは縦に細切りにする。ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩と砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて弱火で焼き、裏に返して同様に焼く。

  3. 3

    ボウルに水を入れ、生春巻きの皮をふやかし、2枚ずらして重ねる。薄焼き卵、ハムの順にのせ、具材を2回に分けて交互にのせて、手前からしっかり巻く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り、切り口が上になるように器に並べ、スイートチリソースとマヨネーズをかける。

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