豆腐のマヨマスタード焼き

手順

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、600Wレンジで2分加熱し、粗熱をとる。1cmの厚さに切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   ベーコンは1cm幅に切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豆腐を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。

6. 6

   ベーコンを入れて中火で1分ほど炒め、玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。☆を加えて混ぜ、豆腐を加えさっと炒める。