DELISH KITCHEN
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シャキシャキ食感♪

キャベツの油揚げロール

キャベツとチーズを油揚げでクルクル巻いてかわいい仕上がりに♪キャベツのシャキシャキと、油揚げのカリッとした食感がたまらない、おつまみにもぴったりな一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げはキッチンペーパーで油を押さえ、長い1辺を残して端を切り、1枚に開く。

    TIPS

    開きにくい場合は、菜箸を転がすと作業がしやすくなります。3辺を切った部分も残しておきましょう。

  2. 2.

    キャベツは手前からくるくると巻き、細切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱がとれたら水気をしぼり、塩こしょうをふって混ぜる。

  3. 3.

    油揚げの内側を上にし、ベーコン、スライスチーズを油揚げの大きさに合わせて重ねながら並べる。2のキャベツ、切った油揚げをのせ、手前からしっかりと巻いてつまようじで4箇所ほどとめる。

  4. 4.

    フライパンに3を入れて弱火で熱し、転がしながら全体に焼き色が付くまで焼く。

  5. 5.

    つまようじをはずして食べやすい大きさに切り、器に盛る。

    TIPS

    切る時は火傷に注意しましょう。

よくある質問

  • Q

    チーズの代わりになるものはありますか?

    A

    チーズが接着の役割もしているので、マヨネーズやケチャップがおすすめです。

レビュー

(10件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • Komachi
    油揚げを剥がしやすくする為に箸を転がしてから剥がしたけど上手く剥がれなかった。美味しかったけどちょっと優しい味過ぎたので醤油をハケで塗ってもう一度軽く焼いてみた。
  • ツル
    油揚げが焼くことで香ばしく、キャベツの甘みと合います。キャベツの量を、きっちり巻けるように調整する事が肝心!
  • 何回か作ったけども、どうしてもうまく巻けず崩れる!何かいい方法ありませんか?
  • risona
    アイデアがすごい!お洒落で美味しくヘルシーで大満足でした!

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