DELISH KITCHEN

シンプルだからおいしい!

たけのこと牛肉の土佐炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たけのこのシャキシャキ食感が美味しい!かつお節と牛肉のシンプルな旨味がぎゅっとつまった1品です!今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切り、鍋に湯をわかして2分程ゆでて水気を切る。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらたけのこを加えて、焼き色がつくまで炒める。全体に油がまわったら、かつお節、☆を加え、全体にからめる。

  3. 3

    器に盛り、かいわれをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆん

    ごはんにピッタリです!
  • お家大好き

    シンプルだけど美味しい!オイスターソースや甘辛くしたものより、牛肉をさっぱりと食べられました。タケノコも大きめでしたが、コリコリとした食感がお肉と合っています。タケノコの季節にはぜひまた作りたい一品です。
  • うーたん 

    牛肉を柔らかくするため塩麹につけたのですが、その分辛くなってしまい、急遽新玉ねぎを足しました。貝割れがなくて、かつお節かけるの忘れましたが、美味しく出来上がりました。
  • なおらいおん

    かいわれ大根がなくほうれん草の茎で作りました^ ^ もう少し甘めが良かったので砂糖を少しだけ追加しました!美味しかったです♪

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