デリッシュキッチン

シンプルだからおいしい!
たけのこと牛肉の土佐炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

700前後

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たけのこのシャキシャキ食感が美味しい!かつお節と牛肉のシンプルな旨味がぎゅっとつまった1品です!今晩のおかずにいかがでしょうか?

  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

    10.2g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    7.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切り、鍋に湯をわかして2分程ゆでて水気を切る。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらたけのこを加えて、焼き色がつくまで炒める。全体に油がまわったら、かつお節、☆を加え、全体にからめる。

  3. 3

    器に盛り、かいわれをちらす。

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