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シンプルだからおいしい!

たけのこと牛肉の土佐炒め

たけのこのシャキシャキ食感が美味しい!かつお節と牛肉のシンプルな旨味がぎゅっとつまった1品です!今晩のおかずにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たけのこは食べやすい大きさに切り、鍋に湯をわかして2分程ゆでて水気を切る。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらたけのこを加えて、焼き色がつくまで炒める。全体に油がまわったら、かつお節、☆を加え、全体にからめる。

  3. 3.

    器に盛り、かいわれをちらす。

レビュー

(2件)

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  • お家大好き
    シンプルだけど美味しい!オイスターソースや甘辛くしたものより、牛肉をさっぱりと食べられました。タケノコも大きめでしたが、コリコリとした食感がお肉と合っています。タケノコの季節にはぜひまた作りたい一品です。

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