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新定番!

冬瓜の豚バラ肉炒め

冬瓜は炒めても美味しい! 豚肉の旨みを引き出す味付けで、 ご飯がどんどんすすみます♪ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    459kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    冬瓜はヘタを切り、種とワタをとり、皮をむき、薄切りにする。

  2. 2.

    にんじんは千切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を加えて炒め、肉の色が変わったら冬瓜、にんじんを加えて2〜3分炒める。

  4. 4.

    酒をふり、ふたをして弱火で1〜2分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ☆の調味料を加えて、炒め合わせる。