DELISH KITCHEN

料理の基本!
松茸の保存方法

-

( - 件)

調理時間

5

費用目安

900前後

お気に入りに追加

松茸は清潔な布巾などで汚れをふき取り、乾燥させないように保存するのがポイントです!時間が経つと風味が損なわれるため、出来るだけ早くお召し上がりいただき、松茸特有の香りをお楽しみください♪

手順

  1. 1

    清潔な布巾やキッチンペーパーを濡らしてかたく絞り、まつたけの汚れをふき取る。かさは中心から外側に向かって、軸は根元からかさに向かってふく。乾いたキッチンペーパーで余分な水分をふき取る。

    ポイント

    まつたけは水洗いすると傷みが早くなり、香りや風味も落ちてしまうので注意しましょう。

  2. 2

    清潔なキッチンペーパーでまつたけを包む。保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、野菜室で保存する。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    風味が落ちるので、2日以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ