DELISH KITCHEN
  1. おしゃれおつまみ!ちくわのエスカルゴ風グリル

おしゃれおつまみ!

ちくわのエスカルゴ風グリル

ちくわの穴に、にんにくが効いたパン粉を詰めて、トースターでこんがりと焼き上げます。アツアツはワインやビールにぴったり! ※トースター使用時はその場から離れないようにしましょう。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    205kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 4本
  • ☆具材
  • 有塩バター30g
  • パン粉大さじ3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • パセリ[乾燥]小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ちくわは3等分に切る。ボウルに☆を入れてよく混ぜる(具材)。

    ポイント

    バターは常温に戻しておきましょう!

  2. 2.

    具材を1/12量ずつちくわに詰め、同様に計12個作る。耐熱皿に並べて、トースターで5分焼く。

    ポイント

    トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。

レビュー

(4件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • おみや
    淡白な味のちくわが、イタリアンな味に激変して驚きました。簡単で美味しかったです。中のバターが溶けてパン粉に吸収され、やや水っぽい食感なので、レシピよりもバター量を減らしても良いかもしれません。またリピートします。
  • うどん
    エスカルゴを食べたことがないけれど…これは今ひとつ。中のパン粉は水分でべしょっとしたまま。穴詰する手間に見合わない味。

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