DELISH KITCHEN

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    豆苗のにがみがアクセント!

    豚肉と豆苗のマヨジンジャー炒め

    豚肉の旨味と豆苗の苦味がよくあう! マヨ×しょうがの組み合わせがこってりだけどさっぱり♪ ご飯がもりもり食べれるおかずです!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      576kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。赤パプリカは種をとり、食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      しめじは根元を切り落とし、ほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉に火が通るまで炒める。

    4. 4.

      赤パプリカ、豆苗を加えて油がなじむまで炒める。

    5. 5.

      ☆を加えて炒める。