DELISH KITCHEN

豆苗のにがみがアクセント!

豚肉と豆苗のマヨジンジャー炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    576kcal

  • 費用目安

    700前後

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豚肉の旨味と豆苗の苦味がよくあう! マヨ×しょうがの組み合わせがこってりだけどさっぱり♪ ご飯がもりもり食べれるおかずです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。赤パプリカは種をとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、しめじを入れて肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    赤パプリカ、豆苗を加えて油がなじむまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒める。

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