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シャキシャキさっぱり!

豚肉と豆苗のからし酢じょうゆ和え

豆苗のシャキシャキ感としっとりした豚肉が絶妙! からし酢しょうゆでさっぱり! 茹でてあえるだけのお手軽レシピ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    151kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根を切り落として半分に切る。にんじんは千切りにする

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、にんじん、豆苗を入れ、しんなりするまで茹でる。豚肉を入れて茹で、肉の色が変わったら湯を切り、軽く流水で冷まして、水気を絞る

  3. 3.

    ボウルにしょうゆ、砂糖、酢、からしを入れて混ぜ、豚肉、にんじん、豆苗を入れて混ぜる