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    焼けたチーズが香ばしい!

    とりもも肉のチーズソテー

    付け合わせも同時にできちゃう一皿レシピです♪ ジューシーなとりもも肉と、 かぶの食感がとてもいい一品です! レシピ考案 / 牛尾理恵

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      361kcal

    • 炭水化物

      -

    • 脂質

      -

    • タンパク質

      -

    • 糖質

      -

    • 塩分量

      -

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      かぶは葉と切り分け、1cm厚さの輪切りにする。葉は3cm長さに切る。とり肉は皮目をフォークで数カ所刺し、半分に切って、塩、こしょう各少々をふる。

    2. 2.

      フライパンに油小さじ2を熱し、とり肉を皮目から入れて焼きつける。皮目にこんがりと焼き色がついたら上下を返し、端に寄せて、あいたところにかぶを入れる。かぶは途中上下を返し、両面にこんがりと焼き色がついたら、皮目に粉チーズをふって上下を返す。 粉チーズがパリッと焼けたら皮目を上にして器に盛り、かぶを添える。

    3. 3.

      フライパンに残った脂でかぶの葉をさっと炒め、塩、こしょう各少々をふって2に添える。

    関連カテゴリー

    秋冬の旬野菜 かぶ