1. ふりかけるだけ♪パン粉フレークのチキンソテー

ふりかけるだけ♪

パン粉フレークのチキンソテー

面倒なフライも香ばしいパン粉をかければ揚げずにフライ風に大変身♪粉チーズ以外にもお好きなハーブやカレー粉などアレンジも広がります。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    499kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は皮目を下にしておき、包丁の全体を使って、身の厚い部分に浅めに3〜4箇所切り込みを入れる。

  2. 2.

    鶏肉に塩、こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンを中火に熱し、3を入れてきつね色になるまで炒め、取り出す(パン粉フレーク)。

  5. 5.

    4と同じフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで焼き、上下を返してふたをし、弱火で7分程蒸し焼きにする。食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    器に鶏肉を盛り、パン粉フレークをかける。

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