DELISH KITCHEN

簡単アレンジ!

鶏チャーシューとセロリの中華和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    105kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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市販の鶏チャーシューを使って作るおつまみです♪少しの手間でできる一品です!

材料 【4人分】

  • 鶏チャーシュー150g
  • セロリ[葉付き] 1本
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ラー油少々

手順

  1. 1

    セロリは葉と茎に切り分ける。葉は粗く刻み、茎は筋を取り除いて斜め薄切りにする。 ねぎは8cmほど切り分けて長さを半分にし、縦に切り込みを入れて芯を取り除く。開いて縦に千切りにし、水に5分程さらして水気を切る(白髪ねぎ)。残りはみじん切りにする。

    ポイント

    葉の量はバランスをみて適量を使用してください。

  2. 2

    鶏チャーシューは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。鶏チャーシュー、セロリ、みじん切りにしたねぎを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、白髪ねぎをのせる。

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