DELISH KITCHEN
  1. 爽やかなレモン風味♪鶏肉のレモントマトソース

爽やかなレモン風味♪

鶏肉のレモントマトソース

ボリューム満点!ジューシーなさっぱりソースが美味しい♡程よい酸味が食欲そそる!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • トマト 1個
  • セロリ 1/4本
  • レモン(国産) 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆レモントマトソース調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。セロリは筋をとり、細かく刻む。レモンは果汁をしぼり、皮はすりおろす。

  2. 2.

    ボウルに☆、レモン果汁を入れてよく混ぜ、トマト、セロリを加えて混ぜる(レモントマトソース)。

  3. 3.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。両面に薄く薄力粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返してふたをし、弱火で3〜4分中に火が通るまで蒸し焼きにする。

  5. 5.

    器に盛り、レモントマトソースをかけてレモンの皮をちらす。

レビュー

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