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爽やかソースが相性抜群♪

鶏肉のさっぱりトマトレモンがけ

ボリューム満点!ジューシーなさっぱりソースが美味しい♡程よい酸味が食欲そそる!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • レモン(国産) 1/2個
  • トマト 1個
  • セロリ 1/4本
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆トマトレモンソース
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ 大さじ1
  • こしょう 少々
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは1cm角に切る。セロリは筋をとり、粗く刻む。

  2. 2.

    レモンは果汁をしぼり、皮はすりおろす。

  3. 3.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、両面にうすく薄力粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で加熱する。上下を返してふたをし、弱火で3〜4分火が通るまで加熱する。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、レモン果汁、セロリを加えて混ぜる。器に鶏肉を盛り、トマトレモンソース、すりおろしたレモンの皮をちらす。

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