DELISH KITCHEN

簡単!巻いて焼くだけ♪

えのきのねぎ塩豚巻き

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    405kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えのきを豚肉で巻いてごま油で香ばしく焼き、ねぎ塩だれをかけました!レモン汁をたれに入れることでさっぱりといただける一品です♪おつまみやちょっとした副菜にもぴったり!中に豆苗などのお好み葉物を一緒に巻いてアレンジするのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、8等分の小房に切り分ける。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2

    豚肉の両面に塩こしょうをまぶす。豚肉1枚にえのき1房をのせて手前からくるくると巻く。同様に計8個作る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、肉に火が通りこんがりと焼き色がつくまで、転がしながら中火で焼く。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  5. 5

    器に3を盛り、ねぎ塩だれをかけ、白いりごまをふる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まるひつじ

    えのきは喉に詰まりやすいので半分に切った方が良さそう。 ごま油が少なすぎるとレモンが強く出るので、レシピ通りが良い。
  • ちゃんほ

    ゴマなし、レモン多めのタレでしたがとっても美味しかったです。また作ろうと思います。
  • メモ

    ・簡単 ・思ったよりボリュームあり

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