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上品で優しい甘さ♪

あずきのチーズケーキ

クリームチーズの酸味と あずきの甘さがよく合う♪ 上品なチーズケーキです!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 直径17cm丸型 1 台分

作り方

  1. 1.

    ボウルにクリームチーズとサワークリームを入れて滑らかになるまで混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻しておき、バターはレンジで溶かす。オーブンは170℃に予熱しておく。

  2. 2.

    溶かしバターを入れて混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。溶き卵を2回に分けて加え,その都度よく混ぜる。

  3. 3.

    あずきとコーンスターチを加えて混ぜる。

  4. 4.

    ケーキ型にサラダ油を塗り、オーブンシートを敷く。生地をケーキ型に流し入れて、天板にのせ、湯をはる。

  5. 5.

    170℃で予熱したオーブンで、50分焼く。オーブンの中で冷まし、抹茶をふる。

    TIPS

    冷めたら冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やすとよりおいしくなります。

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