DELISH KITCHEN

上品で優しい甘さ♪

あずきのチーズケーキ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    249kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

クリームチーズの酸味と あずきの甘さがよく合う♪ 上品なチーズケーキです!

材料 【直径17cm丸型 1 台分】

手順

  1. 1

    ボウルにクリームチーズとサワークリームを入れて滑らかになるまで混ぜる。

    ポイント

    クリームチーズは常温に戻しておき、バターはレンジで溶かす。オーブンは170℃に予熱しておく。

  2. 2

    溶かしバターを入れて混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。溶き卵を2回に分けて加え,その都度よく混ぜる。

  3. 3

    あずきとコーンスターチを加えて混ぜる。

  4. 4

    ケーキ型にサラダ油を塗り、オーブンシートを敷く。生地をケーキ型に流し入れて、天板にのせ、湯をはる。

  5. 5

    170℃で予熱したオーブンで、50分焼く。オーブンの中で冷まし、抹茶をふる。

    ポイント

    冷めたら冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やすとよりおいしくなります。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • りゅう

    宅配便で送るので、アルミ容器に入れました。溢れそうだったので、カップに少し入れて焼成しました。小さい方は、30分で取り出しました。抹茶苦手な人に送ったので抹茶はなしですが、とても美味しかったです!今度は全部カップで作ってもいいかも♪
  • pchan

    自分で作ったあんこを使いました ラカントを使って作ったので、味は良かったのですが、少しパラついたあんこになってしまっていました  あんこも甘めだったので、砂糖をすごく控えめにしました すごく美味しくできました 切り分けしやすいようにパウンド型を使用しました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。