DELISH KITCHEN

贅沢に!

牛肉のマッシュルームキッシュ

5.0

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉を使った豪華なキッシュです! オリーブの塩味が効いて、お酒もすすむ♪ 見栄えがするので、持ち寄りにもおすすめです!

材料 【18cmタルト型 1台分】

手順

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって揉み込む。

  2. 2

    玉ねぎ、オリーブは薄切りにする。 マッシルームは根元を落とし、薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブを加え、しんなりとするまで炒め、塩こしょうをふり、粗熱をとる。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜ、卵液を作る。

  6. 6

    タルト型に溶かしバターを塗る。パイシートを薄く伸ばし、タルト型に合わせる。余ったパイシートは型の高さに合わせて切り、タルト生地の側面につける。

  7. 7

    型に具材を加え、卵液を流し、ピザ用チーズをちらす。200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 初心者Ⓜ︎

    お茶会でお客様にお出ししましたが、パーティー感があってとっても良かったみたいです。

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