にんじんとちくわの卵炒め

手順

1. 1

   にんじんは横半分の長さに切り、細切りにする。ちくわは5mm幅に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れてほぐす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんじん、ちくわを入れてにんじんがしんなりとするまで炒める。

4. 4

   卵を加えて箸で混ぜながら卵が固まるまで炒める。しょうゆを入れて全体を混ぜる。

5. 5

   器に盛り、白いりごまをふる。