食感が楽しい♪
鶏むね肉と切干大根のエスニックサラダ
調理時間
約15分
カロリー
134kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
11.7g
脂質
3g
たんぱく質
14.8g
糖質
9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切り干し大根をエスニック風に！ いつもと違う味付けが新鮮♪ さっぱりしてお箸がすすみます！
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは千切りにする。ピーナッツは粗く刻む。耐熱皿に鶏むね肉をのせ、塩、酒をふる。
2
ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、ラップを取らずに5分おき、余熱で火を通す。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。
3
鍋に湯を沸かし、切り干し大根を入れ、ほぐしながら5分ゆで、水気を絞る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏むね肉、切り干し大根を加え混ぜて、冷蔵庫で10分冷やす。
5
きゅうり、ピーナッツを加えて混ぜる。
ちぴこ