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食感が楽しい♪

鶏むね肉と切干大根のエスニックサラダ

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切り干し大根をエスニック風に! いつもと違う味付けが新鮮♪ さっぱりしてお箸がすすみます!

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    134kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。ピーナッツは粗く刻む。耐熱皿に鶏むね肉をのせ、塩、酒をふる。

  2. 2.

    ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱し、ラップを取らずに5分おき、余熱で火を通す。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、切り干し大根を入れ、ほぐしながら5分ゆで、水気を絞る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏むね肉、切り干し大根を加え混ぜて、冷蔵庫で10分冷やす。

  5. 5.

    きゅうり、ピーナッツを加えて混ぜる。

関連カテゴリー

  1. サラダ