
【子供も喜ぶかぼちゃ料理】おかずからおやつまで♪人気レシピ81選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2025/02/10
甘みたっぷりのかぼちゃを使った人気レシピ特集!塩バターきんぴらや水なし煮物、レンジで作るサラダなどのお手軽おかずから、ベイクドチーズケーキなどの本格スイーツまで幅広く紹介。
子供も大人も楽しめるレシピが満載で、毎日の献立にもぴったり!
動画付きでわかりやすく、おうちで簡単に作れます。ぜひ試してみてください!
目次
- 【短時間で作れるおすすめレシピ】
- 【レンジ作れるもの多数!かぼちゃサラダ】
- 【焼き物】
- 【炒め物】
- 【揚げ物】
- 【煮物】
- 【スープ・味噌汁】
- 【おやつ】
- オーブンなしで簡単!パンプキンプリンタルト
- 濃厚なめらか♪かぼちゃのプリン
- もっちり食感♪かぼちゃ団子
- ほんのり甘いふわふわ感♪かぼちゃのシフォンケーキ
- イベントにぴったり!かぼちゃのモンブラン
- モチモチ可愛い♡かぼちゃ白玉団子
- 甘みを生かして!かぼちゃのベイクドチーズケーキ
- Trick or とろ〜り!かぼちゃチーズもち
- ほくほくとろーり食感♡かぼちゃのチーズごま団子
- 編み目模様がおしゃれ♪パンプキンパイ
- ホットケーキミックスで作る♪簡単かぼちゃマフィン
- ホットケーキミックスで作る♪かぼちゃのパウンドケーキ
- お手軽スイーツ♪レンジでかぼちゃチーズケーキ
- 濃厚クリームが◎かぼちゃタルト
- 濃厚で簡単!かぼちゃの豆乳プリンケーキ
- 【パスタ】
- 【ご飯】
- 【パン】
【短時間で作れるおすすめレシピ】
簡単やみつき♪
さつまいもとかぼちゃのハニーチーズ甘くてほくほくとしたさつまいもとかぼちゃの甘いサラダです♪甘くてほんのりレモン風味のチーズクリームと絡めました。レンチンして焼くだけの簡単レシピ♪
おかずにも!おやつにも!
かぼちゃの甘辛焼きホクホクかぼちゃに甘辛味が絶妙!香ばしいしょうゆの風味が食欲を刺激!副菜としても3時のおやつにもおすすめです♪
ふんわり香る♪
かぼちゃの塩バターきんぴら甘いかぼちゃを塩バターで炒めます♪ かぼちゃは細切りにして炒めることで、 カリカリほっくりとした仕上がりに!
こってり甘辛で食欲アップ!
かぼちゃと豚肉のスタミナだれパパッと作れるボリューム満点な1品です。白ごはんがすすむ甘辛だれがやみつきになります♪簡単にできるのでぜひお試しください!
一口大で食べやすい♪
揚げないかぼちゃコロッケ炒めたパン粉をまぶして揚げないコロッケを作ります!かぼちゃの甘みが感じられる一品。一口サイズなのでお弁当にもおすすめ♪
甘くてなめらか♪
かぼちゃのマッシュレンジで加熱したかぼちゃをなめらかにマッシュし、砂糖やバターで味付けました。かぼちゃの甘みにコクが加わり濃厚な仕上がりです♪そのままはもちろん、料理の付け合わせやサンドイッチの具材、クラッカーにのせてワインのおつまみなど色々な形で楽しめます!
やみつきなおいしさ♪
かぼちゃもちいももちをかぼちゃでアレンジ!かぼちゃのしっとり感にモチっと食感が加わりくせになること間違いなし!あま〜く仕上げたかぼちゃもちは表面をこんがり焼いて香ばしさがプラス♪ぜひおやつに作ってみてください!
冷凍野菜で簡単!
ワンパン!ほうれん草のクリームパスタ冷凍野菜を使えば、下茹でいらずで簡単にパスタが作れます♪冷凍庫に常備しておけば、食べたいときにすぐに食べられる!ぜひお試しください。
ちょこんとかわいい!
かぼちゃの茶巾短時間で簡単に作れるかぼちゃレシピ!電子レンジを使うことで加熱時間を短く!かぼちゃの自然な甘さをぜひ楽しんでください♪
【レンジ作れるもの多数!かぼちゃサラダ】
皮ごと使用!
レンジで作るかぼちゃサラダレンジで簡単にできるかぼちゃサラダをご紹介します。玉ねぎもレンジで加熱することで、辛みがなくなり、甘味が引き立ちます!今回はツナ缶を入れましたがベーコンやハムを入れてもおいしいですよ♪
レンジで作る!
かぼちゃとじゃがいものマヨサラダつぶしたかぼちゃとじゃがいもにマヨネーズなどの調味料をあえた一品です。かぼちゃの甘み、じゃがいものほくほく食感、きゅうりのさっぱり感、それぞれの良さが合わさりました♪ハムやベーコン、ゆで卵を加えるのもおすすめです。
ごろっと卵がおいしい!
かぼちゃのカレー風味サラダカレー風味が食欲をそそる食べ応えのあるサラダです!かぼちゃと卵を大きめにつぶしてごろっと感をお楽しみください♪卵は半熟で仕上げるとかぼちゃとなじんで滑らかな口当たりになります。
ほくほく食感!
かぼちゃと枝豆のサラダ枝豆の食感がアクセント!チーズの塩気がやみつきになる一品です。パンにはさんで食べてもおいしいです♪
そのまま楽チン!
たたいてかぼちゃサラダ固くて切りづらいかぼちゃを切らずにたたいて作る、かぼちゃのサラダを紹介します。おいしく作るコツは、材料を合わせてから袋でよく揉み込むこと!玉ねぎやパプリカなどをお好みで加えても♪
レンジで簡単!
かぼちゃのマッシュサラダ甘いかぼちゃと玉ねぎがクセになる♪人気のかぼちゃサラダです。牛乳を加えることでなめらかな口当たりに仕上がります!レーズンやナッツ、プロセスチーズなどを加えてアレンジするのもおすすめですよ。
レンジで簡単!
かぼちゃのころころサラダあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 角切りにしたかぼちゃがほくほくで食べ応え抜群!お好みでチーズやナッツを加えるのもおすすめです♪
レンジで簡単に!
かぼちゃときゅうりのサラダ少ない材料でお手軽に作れるかぼちゃのサラダです。かぼちゃの甘さとハムの旨味がよく合います♪きゅうりの食感もポイントです。
まろやかな味わい♪
かぼちゃのクリームチーズサラダカボチャとクリームチーズを合わせた、クリーミーなサラダのご紹介♪クリームチーズの塩気とコクがプラスされて、デリ風の一品に!レーズンの食感がアクセントです。
レンジで作る!
かぼちゃとさつまいものサラダかぼちゃとさつまいもを使ったマヨネーズ風味のサラダです!レンジを使って加熱し、調味料を混ぜるだけ♪玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになり、マヨネーズは具材が冷めてから加えることで水っぽくならずに仕上がります。
ほくほくおいしい♪
かぼちゃのホットサラダレンジでかぼちゃを柔らかくなるまで加熱して、マヨネーズのドレッシングであえるだけ♪粒マスタードの酸味がアクセントに!忙しい日や一品足りない時におすすめです。
レンジで簡単♪
かぼちゃとツナのサラダ砂糖を加えて甘めの味に♪ 電子レンジを使えば、手軽にかぼちゃのサラダが作れます! もう一品ほしいときにお試しください!
【焼き物】
こんがりチーズが◎
かぼちゃのパン粉チーズ焼きパン粉がカリッとして香ばしい!レンジでチンしてオーブントースターに入れるだけの簡単おつまみ!お弁当のおかずにもオススメです!
とろーり美味しい!
かぼちゃクリームグラタンホワイトソースも簡単に手作り!かぼちゃを使ったボリューム満点グラタンレシピのご紹介です。ベーコンはカリッと炒めて旨味を引き出すのがポイント♪かぼちゃの甘みとベーコンの旨味がコクのあるクリーミーなホワイトソースとよく合い、一口食べるとクセになる味わいです。
ホクホク♪
かぼちゃのチーズ焼き簡単!なのに美味しくかぼちゃを食べられる♪ チーズがとろーり! ちょっと小腹が空いた時にどうぞ!
こんがり焼いて♪
マッシュかぼちゃのシェパードパイ風マッシュしたかぼちゃにミートソースが絡んで絶品!おもてなしや、パンを添えて朝ごはんにもおすすめです♪
レンチンして重ね焼き!
かぼちゃのミートグラタンレンジで作れる簡単グラタンレシピです♪ かぼちゃの甘みが美味しいほくほくおかず! とろーりチーズもウレシイ一品♪
ほっこり甘い♪
まるごと栗かぼちゃのグラタンいつものグラタンがまるごとかぼちゃをまるごと使って素敵に! かぼちゃの自然な甘みがグラタンのコクと最高に合う◎ お祝いにもぴったりな一品です!
トースターで作る♪
春巻きの皮でパンプキンパイパリッと香ばしくてやみつき!かぼちゃのやさしい甘さがおやつにぴったりです。さつまいもでもお作りいただけます♪
卵、乳不使用!
かぼちゃチップスうすーく伸ばしてパリパリに仕上げます♪かぼちゃ本来の甘さを生かしたやさしいおやつです。シナモンや白ごまを入れてアレンジも楽しめます。
サクッともちもち!
かぼちゃチヂミかぼちゃをたっぷり使ったかぼちゃチヂミのレシピをご紹介します! 手順もシンプルで簡単に出来上がります♪外はサクッと、中はもちもちの食感をぜひお楽しみください!
【炒め物】
弁当にも♪
かぼちゃのオイマヨ炒めかぼちゃはレンジで加熱してからこんがり焼きます。オイスターソースとマヨネーズでこってり仕上げ!
ご飯がすすむ♪
豚ひき肉とかぼちゃのケチャップ炒め甘酸っぱい味がやみつきに♪にんにくを効かせて旨味アップ!かぼちゃは薄めに切ることで、火が通りやすくなります♪
ごはんにもよく合う!
鶏ひき肉とかぼちゃの甘辛炒め東海テレビ「スイッチ!」で紹介! しょうがを効かせて風味をアップ!かぼちゃは炒める前にレンジ加熱をして、炒め時間も短縮できます♪
ご飯がすすむ!
豚ひき肉とかぼちゃのカレー炒めホクホクの甘いかぼちゃとピリッと辛いカレー粉が相性抜群!かぼちゃは先にレンジ加熱するので時短になります♪
冷凍かぼちゃで♪
かぼちゃと鶏肉のバターしょうゆ炒めくずれたかぼちゃにバターがからんでこってりごはんにあう味付けに♪むね肉や、ささみでもおいしくお作りいただけます。
【揚げ物】
ホクホク食感!
かぼちゃフライ食べ応えばっちりのかぼちゃフライレシピをご紹介!かぼちゃはレンジでやわらかくしておくことで、きれいな衣に仕上がります。あつあつホクホクのかぼちゃと、サクサクの衣の組み合わせがクセになる一品です♪
サクッとほくほく♪
かぼちゃの天ぷら市販の天ぷら粉を使わない、定番のかぼちゃの天ぷらの作り方をご紹介します!手軽な材料で簡単にできるのでおすすめです♪かぼちゃが美味しい季節にぜひお試しください。
中からチーズがとろーり♪
かぼちゃのチーズコロッケあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! かぼちゃの甘みを存分に感じられるコロッケです!中のチーズがとろっととろけて濃厚な味わいです♪お好みでソースをかけてお召し上がりください。
とろ〜りサクサク♪
かぼちゃのクリームコロッケかぼちゃを使ったクリームコロッケのご紹介です!ホワイトソースはだまにならない簡単な作り方なので初心者の方でも失敗なくお作りいただけます。子どもから大人までとりこになること間違いなしです♪
甘さをそのまま楽しむ♪
かぼちゃのコロッケ基本のシンプルなかぼちゃコロッケです。なにもつけずに食べても美味しい♪外はサクサク、中はほくほくに仕上げます。
【煮物】
ほっとする!おふくろの味!
基本のかぼちゃの煮物ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。簡単に作れるので、マスターして得意料理にしてみてください!
味しみこむ!
水なしで作るかぼちゃの煮物水を使わずに作るかぼちゃの煮物です。水と調味料で煮るのが一般的ですが、今回は調味料のみで作ります!少ない煮汁でもふたをして弱火でじっくり煮ることでしっかり味がしみ込みます♪ぜひお試しください。
濃厚クリーミー!
鶏肉のかぼちゃクリーム煮電子レンジを使った簡単なクリーム煮のご紹介です♪柔らかく煮込まれた鶏肉がかぼちゃの甘みとよく合います。今晩のメインディッシュにいかがでしょうか?
レンジで簡単!
かぼちゃの塩バター蒸しかぼちゃの甘みと、塩バターの塩味が相性抜群!レンジで簡単に作れるので常備菜としてもおすすめです♪お好きなナッツを入れても美味しいですよ。
定番の味!
かぼちゃのそぼろ煮かぼちゃと一緒に鶏ひき肉を煮た甘辛い煮物のレシピです。ひき肉と一緒に煮ることでかぼちゃに肉の旨味がしみ込みます。味のしみたかぼちゃと肉の美味しさが味わえるボリュームのある副菜です。
甘味感じる!
かぼちゃの肉じゃが定番の肉じゃがをかぼちゃで作るレシピ!かぼちゃの甘みがしょうゆ味に合います。今日の夜ご飯にいかがでしょうか?※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月
【スープ・味噌汁】
基本を覚えよう♪
かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)かぼちゃの甘みと口当たりが人気の濃厚ポタージュをご紹介します。ミキサーで簡単に作れる♪生クリームを加えることでコクがプラスされます。かぼちゃの皮は厚めに切って色鮮やかに仕上げましょう!見た目も美味しくいただけます。
ほっこり優しい甘さ♪
かぼちゃとしめじのクリームスープ切って煮込むだけの簡単手順なので、忙しい時にもおすすめです。型抜きした食パンをのせることで、見た目がより可愛く仕上がります。
やさしい甘さ♪
かぼちゃの豆乳ポタージュ豆乳で作るやさしい味わいのポタージュです。からだの芯から温まる、朝食にもぴったりの一品です♪
まろやかな和風味♪
しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ秋野菜たっぷり、豆乳と味噌のまろやかな出汁香る、 寒い日におすすめの温かいスープです! 野菜を一度レンジ加熱しているので煮込み時間も少なくできます♪
バターが決め手!
キャベツとかぼちゃのバターみそ汁いつものお味噌汁にバターをプラス。キャベツとかぼちゃの甘みが相性抜群です。じゃがいもやさつまいもで作るのもオススメです♪
自然な甘さ♪
にんじんとかぼちゃのスープかぼちゃとにんじんを弱火でじっくり炒めてミキサーで仕上げました!濃厚な味わいのスープをぜひお召し上がりください。
ホクホク甘い♪
かぼちゃのクリームシチューかぼちゃを使ったクリームシチューのご紹介です。かぼちゃの甘みが引き立ち、コクのある濃厚な味わいに♪野菜もたくさん食べられるのでおすすめです。バゲットなどを添えてお召し上がりください!
【おやつ】
オーブンなしで簡単!
パンプキンプリンタルトかぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪ ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず! お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です!
濃厚なめらか♪
かぼちゃのプリンしっとりなめらかな口当たりの濃厚なかぼちゃプリンをご紹介♪ほろ苦いカラメルソースがまた甘さを引き立ててくれます!かぼちゃは裏ごしすることでなめらかに仕上がります。かぼちゃはたっぷり、そして牛乳、生クリームを使うことでコクのある味わいに♪
もっちり食感♪
かぼちゃ団子北海道では家庭料理として親しまれているかぼちゃ団子をご紹介します。レンジで蒸したかぼちゃに片栗粉、砂糖を加えて丸めたものをフライパンで焼くだけ!もちもちとした食感が特徴です。かぼちゃのおいしさがシンプルに味わえておやつにぴったり♪
ほんのり甘いふわふわ感♪
かぼちゃのシフォンケーキ【上級者向け】かぼちゃの自然の甘さと卵がよく合います♪手土産に作っても喜ばれるほっこりスイーツです!生クリームを添えても美味しい♡
イベントにぴったり!
かぼちゃのモンブランハロウィンなどのイベントやおもてなしにぴったりのスイーツです♪まったり甘いかぼちゃクリームとふわふわの生クリームでしあわせの味!
モチモチ可愛い♡
かぼちゃ白玉団子かぼちゃの形をした洋風お団子です♡レーズンとクリームチーズがモチモチ食感に合う♪パーティーに華を添えること間違いなしの一品です!
甘みを生かして!
かぼちゃのベイクドチーズケーキ生クリームやクリームチーズは1箱使い切りレシピで作りやすい! ハロウィンにも使えるクモの巣模様♪ かぼちゃをたっぷり入れ、自然な甘みを生かしました♪
Trick or とろ〜り!
かぼちゃチーズもちあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 甘辛ホクホク!かぼちゃの自然な甘さにチーズがとろけてもっちもち♪小腹が空いた時のおやつにぴったりです。
ほくほくとろーり食感♡
かぼちゃのチーズごま団子かぼちゃの甘みと、中の熱々とろとろのチーズの塩気がやみつきになります♡揚げないから油っぽくなくおいしく仕上がります。
編み目模様がおしゃれ♪
パンプキンパイ冷凍パイシートを使って作るパンプキンパイをご紹介!かぼちゃのフィリングには生クリームやシナモンを加えてリッチな味わい♪材料はシンプルで作り方も簡単ですが、パイシートを編み込むひと手間で、ホームパーティーにもおすすめな華やかな見た目に仕上げます!ハロウィンデザートとしてもおすすめです。
ホットケーキミックスで作る♪
簡単かぼちゃマフィンかぼちゃの自然な甘さと風味がおいしい!しっとり食感のマフィンレシピをご紹介します♪
ホットケーキミックスで作る♪
かぼちゃのパウンドケーキ甘〜いかぼちゃをたっぷり入れてホクホク食感が味わえます♪シンプルだからおいしい、優しい甘みのパウンドケーキです!
お手軽スイーツ♪
レンジでかぼちゃチーズケーキオーブンがないご家庭でも作ることができるケーキです。材料を混ぜていくだけでとっても簡単に作れます!かぼちゃを入れることでしっとりとした食感に♪ほっとする優しい味わいです。
濃厚クリームが◎
かぼちゃタルトタルト生地を一度焼いてから、かぼちゃのフィリングを詰めて 焼き上げます。 ホイップクリームを添えて召し上がってください!
濃厚で簡単!
かぼちゃの豆乳プリンケーキかぼちゃをレンジで柔らかくし、材料を全てミキサーに入れて焼くだけ!忙しい時にも簡単に作れるケーキです♪豆乳が入ることで、甘さもマイルドに!
【パスタ】
かぼちゃでおつまみ♪
かぼちゃとベーコンのペペロンチーノ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! お酒にぴったりなかぼちゃのおつまみです。 にんにくと唐辛子の香りとベーコンの旨味がかぼちゃに絡んで はしが進みます。
クリーミー感UP!
かぼちゃカルボナーラ濃厚なカルボナーラ味とかぼちゃのコクがよく合う♪ 肌寒い季節に食べたいほっこりレシピ! ランチに是非作ってみてくださいね♪
もちもちクリーミー!
かぼちゃニョッキのクリームソースとろ〜り濃厚でたまらない♡ 色鮮やかな手作りニョッキはもちもち美味しい♪ ソースにパンをつけて食べても◎
自然な甘みが広がる♪
かぼちゃニョッキニョッキを手作りする代わりに ミートソースはレンチンで☆ バターの風味が効いて美味しい!
まろやかでクリーミー♪
かぼちゃの豆乳クリームパスタかぼちゃを粗くマッシュして豆乳で伸ばしてソースに仕上げます♪バターを加えることでまろやかな甘さが引き立ちます。
こっくり濃厚で幸せ♪
かぼちゃクリームパスタ女性に人気なクリームパスタ!かぼちゃでより一層まろやかに♪ベーコンとの相性も抜群な一品です。
【ご飯】
ボリューミー!
かぼちゃのオムライスケチャップライスとかぼちゃの 相性がいい、子供も喜ぶ オムライスです!
3合炊き炊飯器で!
かぼちゃの炊き込みご飯ホクホク甘いかぼちゃがたまらない! 季節感たっぷりな炊き込みご飯です♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
自然な甘さ♪
かぼちゃのリゾット冷凍かぼちゃを使って作るリゾットのご紹介です!自然な甘さを楽しむことができます!小腹が空いた時などにぜひお試しください。
【パン】
型・オーブンいらず!
豆腐かぼちゃちぎりパンパーティにもオススメの豆腐カボチャちぎりパンをご紹介します♫ それぞれ中身を変えればロシアンルーレット的な楽しみ方もできて、 みんなで盛り上がること間違い無し!! 豆腐と白玉粉を使うことで、ヘルシーかつもちもちに仕上がります!
優しい甘さ!
かぼちゃ食パンホームベーカリーがなくてもご家庭でふわふわ食感の食パンが出来ちゃいます♪かぼちゃをたっぷりと練りこんだ生地はほんのり甘く、朝食にもぴったりの一品です!
しっとりふわふわ♪
かぼちゃちぎりパンかぼちゃペーストをたっぷり生地に練り込んだ優しい味わいのちぎりパンをご紹介します。焼き立ての美味しさを味わえるのは手作りの醍醐味です♪ぜひお試しください!
ご飯代わりに♪
かぼちゃのケークサレおかずケーキのケークサレをホットケーキミックスで! かぼちゃの甘みとベーコンの塩気が美味しい♪ 朝食にもおやつにもぴったりな一品です♡