1. 照りってりで食欲そそる!オイスターソース角煮

照りってりで食欲そそる!

オイスターソース角煮

オイスターソースでじっくり煮込むから、 お店のような濃い照り色で食欲全開! 甘辛な味でごはんが進むおかずです♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    444kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は1cm幅に切ってボウルに入れ、はちみつを加え、もみこむ。

  2. 2.

    鍋に豚肉を入れて熱し、表面に焼き色がつくまで返しながら中火で焼く。

    TIPS

    余分な脂が多い場合はキッチンペーパーでふきとりましょう!

  3. 3.

    水、しょうがを加えて煮立ったら、アクを取り、☆を加えて混ぜる。落としぶたをして弱火で30分〜40分煮込む(角煮)。

  4. 4.

    器に角煮を盛り、鍋に残ったたれをかける。

    TIPS

    煮込んでいる際、たまに裏返すとより味が染み込みやすくなります!

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • いくどん
    豆板醤なしで、作りました。一歳の子も小さく切ってあげたらモリモリ食べてくれました。簡単でおいしかったです。