照りってりで食欲そそる！
オイスターソース角煮
オイスターソースでじっくり煮込むから、 お店のような濃い照り色で食欲全開！ 甘辛な味でごはんが進むおかずです♪
- 調理時間 約60分
カロリー
444kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
豚肉は1cm幅に切ってボウルに入れ、はちみつを加え、もみこむ。
2.
鍋に豚肉を入れて熱し、表面に焼き色がつくまで返しながら中火で焼く。
TIPS
余分な脂が多い場合はキッチンペーパーでふきとりましょう！
3.
水、しょうがを加えて煮立ったら、アクを取り、☆を加えて混ぜる。落としぶたをして弱火で30分〜40分煮込む(角煮)。
4.
器に角煮を盛り、鍋に残ったたれをかける。
TIPS
煮込んでいる際、たまに裏返すとより味が染み込みやすくなります！
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。
レビュー
(3件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- いくどん豆板醤なしで、作りました。一歳の子も小さく切ってあげたらモリモリ食べてくれました。簡単でおいしかったです。