人気の組み合わせ！豚肉とチンゲン菜のレシピ45選

レビュー

• あーちゃん

  水100だと多く感じました。次回は少し減らして作ります！
• カワイちゃん

  小松菜があったので代わりにしました。 ご飯が進みます。 調味料の水分が多いように思ったので水は半分位にして他の物も少なめにしました。 冬は白菜で行けますね❗️
• wako

  水の量が多いとあったと、豚肉の量が多くあったので水は50で作りました。ちょうど良い感じで出来上がりました。生姜もなかったのでチューブの生姜で作りました。

  
• たかたろう

  レシピをちょっとアレンジして、全体にとろみを付けて中華丼の餡のようにして、カリっと焼いた焼きそばの麺に掛けて食べたら抜群でした。

レビュー

• A

  豚ひき肉→牛肉切り落としを細かくしたもの 甜麺醤→合わせ味噌小さじ1+砂糖小さじ1/2 白ねりゴマ大さじ2→白すりゴマ大さじ3 と、ありあわせで挑戦してみたところ肉みそが味付きカルビ風になりましたが（笑）これはこれで美味しくなり好評でした！ラー油はなくても肉みそからでる脂をたらせばお手本っぽい仕上がりになります。すりゴマをたっぷり使っているのでスープのお砂糖は小さじ2に減らしましたが、充分甘みがあってあっという間に飲み干しました〜リピートします！
• みょん

  美味しく簡単にできました！少し甘めだったので次作る時は砂糖を少し減らしてみます！
• ポン

  料理初心者（男）です。 嫁さんが坦々麺が好きですので作ってみました。 ねり入り胡麻、豆板醤やテイメンジャン等の調味料を揃えると1,000円くらいかかりますが、嫁さんが喜んでくれたので良かったです。 ちなみに写真の上にあるサラダはDELISH KITCHENで紹介されている『水菜サラダ』ですが、これも美味しかったです。

  
• カオル

  とても美味しかったです。 チンゲンサイが食べにくかったのが減点でした。 ほかはとても美味しかったです。

レビュー

• ぴーすけ

  他の方のレビューを参考して、豚肉にたっぷり片栗粉と塩コショウ少々をまぶしたのがよかったのか、調味料は分量通りでも薄いとは感じませんでした😄 しめじがなかったので玉ねぎ半分とキャベツを加えました。 美味しかったのでまた作りたいです。
• のんちゃん

  レシピ通りにしましたが、味見したら薄く感じたから、鶏ガラの素と醤油を、足しました。絶品の味になりました⤴️⤴️👍😋

  
• のん

  何度作ったか分からないぐらいリピートしてます。 私はこれに少しオイスターソースを入れてます。
• くまきち

  美味しいし、簡単だし、栄養もバランスよく取れて、ボリューム満点です。 他の人のレビューを参考に、オイスターソースも入れてみました。あと、タレがよくからむよう、豚肉にあらかじめ、塩コショウ少々と片栗粉をまぶして作りました。タレにとろみも出て美味しかったです。

  

レビュー

• りん

  簡単に作れてとっても美味しかった。 豚バラが330gあったのでチンゲン菜を二株とし、以下の味付けを変更してやってみた。 水150 鶏ガラスープのもと 小さじ1 豚バラ肉がヘビーなので、次回は野菜をもっと増やしてみようかなと思いました!
• とも

  八宝菜風味で美味しい。
• もみじ

  ビーㇽと一緒にいただきました。美味しかったです。
• mama

  旦那と2人で丼にして食べてます！おいしくて何回もリピートしてます！

レビュー

• ウナ

  味の濃さもちょうど良く、求めていた味！子供にも好評でした。中華丼のレシピはこれで決まり！
• はる♡

  具材はだいぶ異なりますが、とても美味しく私好みの味付けでした☆

  
• まりん

  大好きな味です。野菜の多さにより調味料は二倍にした方がいいです。

  
• ぷーさん

  お肉には下味でお酒大さじ1としょうゆ小さじ1と片栗粉をまぶしておきました。最後の調味料にはオイスターソースを小さじ1追加して、塩胡椒をふりました！美味しかったです！

レビュー

• nori

  美味しかったです。また作ります

  
• 88

  鶏がらスープも入れました。 厚揚げなのに美味しかったです！ 子供が食べるためコチュジャンは使わず代わりに味噌を入れました。
• よし

  子どもも食べられるように豆板醤は入れずコチュジャンを使いました。きのこも追加し美味しく作れました。
• えつ

  とても美味しく出来ました。 お肉、野菜、大豆栄養満点。 辛いの好きな人は豆板醤や唐辛子で調整できて良いです。白米が進みます。

  

レビュー

• ジュエリー

  食卓に並べるとすぐに なくなってしまうほど大人気でした♡ 鶏肉でも作りましたが 味がしみしみでお肉はホロホロ、 とっても美味しかったです(*´꒳`*)

  
• かほり

  味付けがとっても美味しくて、残った煮汁でそのまま炊き込みご飯(具は人参、ゴボウ、タケノコ、ほぐしたチャーシューちょっと)ができました。2度楽しめておすすめです
• fujisai

  もう、ウチの定番献立！ 柔らかくて子供も食べられる、 濃すぎない味付け。 総時間は結構かかるけど、ほぼ待ち時間なので楽ちんレシピです。
• 赤福

  最高に美味しくて、何度も作りたい逸品！ 煮汁を炊き込みご飯にして全部美味しく食べられます！ メモ用 煮汁を1合の米と水をいれて、ツナ一缶と牛蒡にんじんと油揚げ（蒟蒻も合う）と炊飯してネギを散らすと絶品炊き込みご飯できました！！ この分量だと1合分しか作れない。

レビュー

• すすん

  片栗粉を使うって難しいのかなと先入観がありましたが、大変なことはなくスムーズに作ることが出来ました。手軽にできるのでまた作ろうと思います。
• るるる

  簡単に本格的な味のスープが作れます。 和食にも中華にも合うさっぱりとした万能スープです。 うちの定番になりつつあり、青梗菜があると必ずこれをつくります。 アレンジで椎茸を入れても美味しいです。
• パルまま

  具のわりにスープが少なく感じました、生姜の千切りが有ったので、加えてみました！ 美味しかったです。
• ルナ姫

  美味しかった。えのきや白菜などいれても美味しかった‼️ アレンジしやすいし、リピート決定です。

レビュー

• ユウ

  1回目はレシピ通りに。チンゲンサイのシャキシャキ感がクセになる美味しさ。2回目は味付けそのままに揚げナスで。餡とご飯の間に薄焼き卵を一枚挟んでボリューミーなどんぶりにしてみた。もはや別料理か。。餡が旨いので食材を変えてレパートリーを増やしたい。 辛いのが好きな人は分量通りだとほぼ辛さを感じないので、2倍〜入れるといい感じ。
• モカ

  ニンジン、もやしも追加して作ってみました。結構薄味だったので、調味料を倍にしました。チンゲン菜の美味しい食べ方だと思いました！

  
• いっとく

  余ってたしめじやピーマンも入れたせいか、少し水気が多くなってしまいましま💦味は美味しいです😋
• ちか

  チンゲン菜は一株しかなかったので、モヤシ一袋と彩りの人参千切りで作りました。水分が出るので、調味料は豆板醤小匙１に、オイスターソース大匙半に、醤油大匙１にしました。満足なメイン料理です💕

レビュー

• 新米兼業主夫

  しっかりとした味がついていて美味しかった。
• vago

  貰い物のチンゲン菜を使ったので袋で量を書かれてもよく分からなくて もしかしたら材料が少なかったのかもしれませんが 味が濃くなってしまいました。 ピザ用のチーズをかけてマイルドにして食べました。 味自体は美味しかったです。ただただもうちょい薄めがいい…。
• かすみん

  豚バラと小松菜と舞茸のあるもので 作ってみました。 同じく甘辛炒めでとても美味しく出来ました。 次に作る時には、チンゲン菜とエリンギで 作ってみます。
• てっちゃん

  エリンギが独特の風味で苦手だったけど、ソースを煮込むことで味が染み込んでとても美味しく仕上がってます。

レビュー

• ぬこ

  間違いない美味しさ😋 オイスターソースなどの調味料で、本格的な中華の味を楽しめました。 チンゲン菜の硬い部分は、予めレンジで20〜30秒ほどチンして柔らかくしておくと、他の食材が焦げる心配もなく料理しやすいと感じました。 リピしたいです。

  
• ひめ

  3人分で作りました。チンゲン菜は2本のまま、椎茸が足らなかったのでしめじを入れました。レビューから、味がしょっぱいかもしれないと思って、オイスターソースは大さじ2杯ちょっとにしました。ちょうどいい味でした✨

  
• あかさん

  何度も作ってます！ 個人的にご飯に合う最強おかず上位！ あと、食欲のない日だって この薫りを嗅ぐと不思議と食欲湧きます。 今日はいっぱい食べたいなって日はこれ。 オイスターソースは救世主！ 小間切れより豚バラ肉の方が食べやすかったのでいつもバラ肉を使うようにしてます◎

  
• のだめ♡

  しめじもinで作りました！！簡単に出来て美味しかったデス♡

  

レビュー

• conan

  簡単で美味しい♪ 醤油を気持ち減らして作りました。 レンチンした後に出る水は、結構しっかりとったほうがいいかと思います。 お肉は書いてあるように重ねない、がポイント！重ねるとくっついて、食べるとき若干面倒です笑 また作りまーす！
• ポケモンマスター

  酢は半分の量が個人的に食べやすくおいしかったです🎶
• カップ麺なら作れる

  うちの電子レンジは中のお皿が回らないタイプで肉の生煮えが残ったので、扉を開けて自分でお皿を回しました。簡単に作れて、美味しかったです！
• しろきち

  凄い簡単でしかも旨かった！ ポン酢をかけても旨かったですよ！

レビュー

• 樋渡

  ちよっと味が薄い気もするけど美味しい

  
• おにぎり

  レシピ通りですと薄味に感じました。 次はもう少し調味料を足して挑戦してみます。
• もちぐま

  レシピの二人分の量を一人分として倍で作りました。 コメント欄に薄味との感想が多かったので、調味料を3倍で作りました。 とろみあり、チンゲン菜のシャキシャキもありで食べ応えあり美味しかったです！

  
• CoCo

  これで２回目です。今回はロールいかと小エビを入れて、調味料は鶏ガラスープのもと倍量醤油を倍量で作ってみました。イカとエビを入れて豪華なお昼ご飯になりました。

  

レビュー

• チィ

  お色が寂しかったので、冷蔵庫にあったパプリカとモヤシをプラス！ チンゲン菜が入ると中華っぽく見えますが、 甘味噌、和風でとっても美味しかったです！ 画像白ごまふるの忘れましたが、 頂く時に思い出してフリフリ！ 味噌とゴマがいい感じななマッチしてました‪⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‬

  
• moesimba

  簡単でさっとできるのにとってもおいしい！きっとこの調味料の組み合わせがいいんですね(^^)

  
• かおちゃん

  味噌味のしっかりした味付けで白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです！

  
• かのん

  おいしい

レビュー

• よしを

  おいしい‼️野菜苦手な子ども達もパクパク食べてくれました😁 あんかけダレもご飯にかけてかっこんでました😄にんじんとか、きのこ類をプラスしてもおいしい味だと思います☝️豚バラじゃなくて挽き肉でも良いと思う👍
• こころ

  簡単で美味しかったです。
• ぽぽちゃん

  とっても美味しくできました！丼にしても良さそう！強いて言うなら豚バラの油が出るから油は引かなくて良さそうです！
• ドニー

  チンゲンサイが安かったので買ったけど、海老チリくらいしか浮かばなくて困って検索して作ってみました。美味しい！生姜と白髪ネギが良い味出してます😆めちゃご飯が進みました。またチンゲンサイかお〜っと。

レビュー

• マトさん

  美味しかったです！！特にひき肉がとても美味しかった！ わが家の定番になりました！！〆のラーメンは鍋用ラーメンを使いました。おすすめです！！

  
• ちゃんねこ

  これは想像以上に美味しい！ 少し辛めの挽き肉がポイントで、ラー油を一周回すとさらに美味しい。〆にラーメンで食べましたが、また食べたい鍋のひとつになりました♪︎
• はらこ

  豚ひき肉、もやし、ニラの3種類だけで作りました。（調味料の配合はレシピ通り） 簡単に作ることができたにも関わらず、味は抜群に美味しかったです。〆はラーメンを入れました。 また作りますね。
• mame

  我が家ﾒﾓ☆ ・キャベツともやしを足した。 ・美味しかった！ 2023.01.09 ・白菜、餃子 2023.04.13

レビュー

• まき

  味噌、醤油、鶏がらスープを多めに入れました！旦那から好評でした！
• しろくま

  とろみが好きじゃないので、とろみなしで作りましたが美味しかったです。
• うぐた

  美味しかったです！辛めの味に寄せようと赤っぽい濃い味の味噌を使ったのが大正解でした！！
• Jニコル

  美味しい。 味噌と醤油は少し追加して、豆腐も入れました。 多めに作って、翌日のお昼には、ご飯にかけて、美味しく頂きました。

  

レビュー

• でんでこ

  野菜が沢山とれます。塩が効いてて、美味しいです。ご飯がすすみます。
• ことばゆう

  エノキの代わりに、冷凍常備しているしめじと舞茸で作りました。きっと椎茸でも良いですよね♪
• ビギナー

  火の通りを早めるために人参は千切りで作りました。 短時間で出来て、彩りもいいし、美味しかったです。 鶏ガラはもう少し多くてもいいかもと思いました。

  
• そらまめ

  色鮮やかで味もとても美味しかったです。

  

レビュー

• トシ

  ゆ味付けが物足りなかったのでオイスターソースを小さじ1半くらい追加して仕上げましたが、いい感じでした!
• ？？？

  我が家では春雨をあまり食べないため、料理のバリエーションを増やすためチャレンジしました。 動画で分かりやすく、難しい作業も無いため簡単に作れました。個人的には追加で砂糖を少々入れた方が好みの味になりました。家族にも好評だったので、また作りたいと思います。
• m﨑

  +卵
• ぴー

  味付けにコクがない感じはしましたが、あまり大幅に変えたくなかったのでネギ油を入れて風味を出しました 大人向けの味ですね

レビュー

• でんでこ

  野菜がたくさんとれます。ワンパンで簡単に出来ました。私は作り過ぎてしまいましたが、小分けにして、冷凍してお弁当のおかずにしました。おいしいです。
• santos

  スパゲティ別茹で、チンゲン菜→ほうれん草にして作りましたが、おいしかったです！ リピートします。

  
• どらむかん

  中華っぼい味じゃなく、とても美味しかったです
• キコ

  パスタだけど、本当に中華の味になり、濃い味で美味しい。濃いのが苦手の方はオイスターを大さじ1～1.5くらいで良いかと。

レビュー

• yu

  味は薄味ですが、持病のある母には丁度良くて 私も美味しいくいただきました。 身体には優しい味付けです。 また作りたいと思います！
• おにく

  私には少し薄味に感じましたが、これはこれでヘルシーでいいのかも？？簡単に作れました！
• yk

  味が薄かったですが、おいしかったです。
• コトリ

  レビューにあるように少し薄味な気がしますが、簡単に作れて美味しかったです

  

レビュー

• みより

  やさしい味で、家族みんなに大好評でした。 キノコ類追加で入れたのも大正解！ 味が染み込んでて、一皿があっという間になくなった^ ^確実にリピします！

  
• こんいち

  優しい味で美味しい❣️また作ります♪ 何度もリピしてます❣️❣️
• さとみん

  冷蔵庫にあった大根とにんじんとしめじを足して、調味料も少し多めにしました。ボリューム満点の一品ができました！
• 料理嫌い

  彩りでにんじん1/2本追加して、調味料を1.5倍くらいにして作りました。 具材のバランスとしてチンゲン菜と厚揚げを倍使ってもいいと思いました。 またチャレンジします。

レビュー

• いくどん

  豆板醤なしで、作りました。一歳の子も小さく切ってあげたらモリモリ食べてくれました。簡単でおいしかったです。
• 青い桜

  とってもおいしかったです。豆板醤は、規定よりも少なめに入れました。辛さは感じませんでした。3歳の息子もご飯と一緒にバクバク食べました。
• ゆっちゃん

  我が家の定番です！ 簡単で豪華な一品になります。 お肉は火を入れると小さくなるので、ちょっと大きいかなと思うくらいに切るとちょうどいい出来上がりになります。 付け合わせの青梗菜は、切ってからレンジでチンしました。

  
• すばる

  豆板醤なし、砂糖を半分にして味醂をプラス、美味しくできました。 豚肉を切って作るので、塊肉を茹でて作るより時短で手軽なのも良かったです。

レビュー

• neko(ФωФ)

  豚バラ肉だけは150gのままで、各野菜を2倍にして作りました。煮込み時間を長めにして大根おろしを2.5倍にしたところ、片栗粉を入れなくても美味しかったです。 味付けも簡単なのがいい。でも大根を下ろす手間があるので★４
• パン好き

  さっぱりしていて美味しかったです。柚子胡椒が効いてます。
• りぃさ

  主人が大絶賛して食べていました！ 柚子ごしょうが効いてますが、子供もたべられました！ 子供にはちょっとからめ。
• ぷぷ

  うまぁ〜❤️さわやかぁ〜🥺❤️ 出来立ての時は正直、ん？なんか物足りない？と感じましたが、いっぱい作って余り、2日目になったら、うまぁぁぁぁ💞！でした😆！なので、一旦冷まして味が染みてからの方が美味しいのかもです☝️！ 青梗菜が2株あったのですべての材料を倍で作りましたが、お肉は多すぎました💦青梗菜2株でも、他はそのままの分量でいいと思います👌 子供がしめじはあんまり食べないのでエリンギと舞茸で代用しました！舞茸最高に合いました😍 柚子胡椒はS&Bの胡椒がはいってない柚子だけのものを使用しましたが、とってもさわやかな感じで子供も食べられて美味しかったです💞

  

レビュー

• あやそうま

  確かにきのこの旨味はたっぷりでした。 ただその分豚肉とチンゲン菜のよさがなくなってしまったような気がしました。 美味しかったですが求めていたご飯がすすむおかずとはちょっと違うような。

  
• とも

  一本立った味がないので、醤油は大さじ2でも良い？
• cyapi

  舞茸の旨みが出てとっても美味しいです！ ご飯にめちゃ合う〜(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 鷹の爪を入れてもう少しピリッとさせても◎

  
• ティグル

  美味しかった！ 定番メニューにします。 にんにくとしょうがは少なめにしました。

  

レビュー

• つな

  ワカメがなかったのでワカメなしで作りました。 和風だしで青梗菜とお肉の素材の旨みを味わえる一品です。
• めめめ

  余っていたオクラも入れて作りました！ 顆粒だしの素の代わりに白だし小さじ2くらいを加えてもおいしかったです！ 手間がかからないのでまた作ります∩^ω^∩
• マルブレ

  優しい味付けでした。 意外とボリュームがありますが、わりとあっさりしているので、食べられました。
• ゆーゆー

  美味しかったです◎ あっさりした味なのに濃い味が好きな夫が『美味しい』を連呼しながら煮汁まで飲み干してました(￣▽￣;) ただ、チンゲン菜が無かったので小松菜で代用し、アク取りが面倒臭いから、油は使わずにフライパンで焼いてから煮汁を入れました。

  

レビュー

• kerori

  レンジで簡単でした！青梗菜のかさがだいぶ減るので多めに入れても大丈夫そうな感じ。

  
• がんちゃん

  朝の一品にかんたんポン！ あっさりな味付けでよし！ 豚は肩肉とバラ肉の色々肉を使ったけど多少重なっても火が通れば問題なし！ 少し肉は固くなりますが(^_^;)
• みーこ

  豚こまで作りました。 肉100gの小松菜たくさんで作りましたが美味しかったです。
• big.mama

  すりごまの香りとコクがでていて美味しかったです！またポン酢が入っているのでアッサリもしています！これは良いです！

  

レビュー

• saya

  レシピのまま作ったら味が薄かったです。
• ぽっぴー

  チンゲン菜の代わりに小松菜で作りました。味付けが肉の下味だけなので薄味ですが、醤油・ポン酢・オイスターソースなど好みの調味料を足すと、いろいろなバリエーションが味わえそう。
• みみ

  ちょうどもやしとチンゲン菜が余っていたので作りました♩ 優しめのお味で美味しかったです💭

  
• こん

  簡単にできます。あっさりした味付けで美味しくできました。

  

レビュー

• ぽんた

  ちょっと手間はかかりましたがお肉も柔らかくしっかり味がついて美味しく出来上がりました。 また作りたいと思います。

  
• まー

  いつも失敗なく　柔らかく　さっぱり頂いてます♡
• かい

  前にこのレシピを作った時おいしかったので、また作りました。 チンゲン菜は無いので代わりのネギを散らしました。 半熟卵は沸騰後７分強茹で、その後氷水で熱を冷ましてから剥きましたが、黄身がトロトロになりすぎました(笑) 角煮については、豚バラブロック肉を豚肩ロース肉に変えて作り、ポン酢のお蔭でスルスル食べられます。 ポン酢は万能調味料……！ 脂身のせいで胸焼けや胃もたれする人は、肉を豚バラブロック肉じゃなくて、豚肩ロース肉に変えて作ってみてください。 （私は最近豚バラブロック肉がキツく感じるので…(笑)）

  
• ヨシ

  チンゲン菜をネギにしてポン酢を3倍だしにして作りました。とっても美味しく出来ました♪いいレシピありがとうございました😊

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• ペンころ

  肉抜き、豆板醤は小さじ1/4にしてみましたが、辛かったです。でも美味しかったです。

レビュー

• たか

  辛すぎず子供達も美味しいと好評です。今度は少し山椒を入れてみようかな。
• さーや

  しょうゆ、鶏がらスープの素を追加して作りました。家族が、つけだれが美味しいと全部飲み干していました！
• gumi

  豆板醤の代わりにコチュジャン(倍)+醤油小さじ2に変えました。辛さがもう少し欲しかったので、次は肉を炒めるときに唐辛子を入れようと思います。
• キートン

  もう一味欲しかったので、鶏ガラスープの素を小さじ1、味噌をレシピより少し多めに入れたら、美味しくなった。

  

レビュー

• まりん

  材料が多かったので、片栗粉と水は変えずに分量だけ倍にしました。ちょうど良かったです。ｽｰﾌﾟも、あんも同様に。
• どらむかん

  簡単でおいしかったです。
• にゃんにゃむニーナ

  スープを別で作るのが丁寧で、うみゃにゃ。さすがにゃー。 ミニチンゲンサイと白菜も、そしてエビも別茹でして入れたにゃ。 ネコ達大興奮。。。 そしてネコ達無言。。。笑 今日も大好き。素晴らしいレシピ本当にありがとうございます。また作りまーす。

  
• 兼業主夫

  ・キャベツ、きのこもおいしい

レビュー

• マルブレ

  ゆず胡椒、小さじ1/2でも十分ピリ辛でした。 さわやかな辛さで、おいしかったです(*´ー｀)ﾉ
• どらむかん

  柚子胡椒味は、新鮮で美味しいですね。 醤油とのバランスは大事ですが、それぞれ、少し、多めに使ってもよいかな、とは思いました。 なお、私は、チンゲン菜ともやしを増量して作りました(袋売りの残り半分を残しておいても、痛んじゃいそうなので。代わりにニンジンを割愛) 結果、ヘルシー？な感じに増量された焼きそはが出来上がりました。

  
• もちぐま

  ゆず胡椒の香りと味が効いて美味しかったです。薄味に感じたので調味料少し多めにした方がちょうどよく感じました。 二人ともよく食べる方なので、このレシピの二人分を一人前として作りました。

  
• ゆのり

  メモ ・もやし、チンゲンサイ　1袋 ・にんじん　小1本 ・玉ねぎ　1/2個 ・豚こま肉　約340g ・焼きそば麺　3袋 調味料は適当に多めに追加 写真撮り忘れた… よく食べる夫と麺類大好きな2歳児のために、焼きそばは毎回超大盛りに増量します。 子ども用には柚子胡椒を加える前のものを取り分け。 調味料にハーブソルトも適当に追加。 ちょっと柚子胡椒入れすぎた気もしますが、大好評で3人で完食しました。

レビュー

• かなお

  あっさり塩味でにんにくもきいていておいしくできました！！ あっさりすぎる時はオイスターソースをちょっと入れるとコクが出ていいかもです‼️
• くまもっち

  レビューに書いてあったように、オイスターソースを小さじ1いれて作りました。美味しかったです。 チンゲン菜のみずみずしさが良い。
• kerori

  チンゲンサイは2株使いましたがカサが減るのでちょうどよかったです。エリンギ美味しい！

  

レビュー

• おかん

  3倍の量で作る。しかし、水の量は2倍にして作りました。簡単にできて美味しく出来上がりました。
• くまたん

  茎の根元の部分が、どれだけ柔らかくなるか心配でしたが、問題なく食べられました。美味しかったです。

  

レビュー

• ねんころり

  美味しかったです♪ 味は濃いめの方が良いかもしれません。 夫がラーメンにしてと言ってきたので、次は中華麺で作ってみます☺️
• トコ

  メモ)無印のごま豆乳鍋の素を活用 肉味噌はレシピ通り、水300に鶏ガラ、塩少々を沸かして青梗菜を湯掻いて取り出した後、鍋の素、豆乳300を入れて温める。
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️ただ、チンゲンサイは半分に切るだけだと火が入りにくいし、食べにくかったので、今度は何等分かに切って作ろうと思います😊

  
• 赤福

  主人がとっても美味しいと言ってくれました⭐️

レビュー

• どらむかん

  シイタケ半分使っていて、シイタケ味が溢れてきます。 大きなシイタケのかたまりがあると、ただのラーメンのはずなのに、中華飯店の一品のような高級感が感じられて、とても美味しかったです。

  
• ほたて

  美味しかった！
• ちーママ

  あんかけラーメン、うんめぇぇぇ✨✨✨ 水量だけ少な目にして、2倍量作りました。 チンゲン菜は無かったので、にらを使い、しいたけ多目に、もやし・新玉ねぎも加えて、約6人分出来たので、息子たちは大盛りラーメン！ しいたけの出汁と香りがいい〜感じです。

  

レビュー

• 胡水

  レシピ通りに作っただけで、本格的な担々スープになりました。 得に青梗菜に味が染みてとても良い味になりました。 ゆで卵が余っていたので投入してみましたが、合ってました。 業務用スーパーで購入した練りごまが大量にあり困っていたので丁度良かったです。 主人はこの中に麺が入ってたら最高だったと言っていたので、今度作ってみようと思います。

  
• のんこ