炒め物からスープまで!豚肉とチンゲン菜のレシピ35選
作成日: 2023/04/15
更新日: 2023/10/30
豚肉とチンゲン菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。オイスター炒めや卵炒め、もやし炒めやあんかけなどのメインおかずや、角煮などの煮物、中華丼などのご飯もの、坦々麺などの麺類、肉だんごとチンゲン菜のキムチスープなど35レシピ!日々の献立にぜひお役立てください。
2023/10/30更新
【炒め物】豚肉とチンゲン菜のレシピ
コク旨!
豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め簡単にささっと出来るボリューミーおかず!チンゲン菜のシャキシャキ食感がオイスターソースに絡んで食欲をそそる人気の炒め物です♪
サクッと簡単!
豚肉とチンゲン菜の卵炒めふわふわの卵がおいしい♪ボリュームたっぷりな中華風炒め物です。忙しい日でもパパッとメインおかずの出来上がり♪
ご飯にかけても♪
豚バラとチンゲン菜の塩あんかけさっぱり塩あんで葉野菜がたっぷり食べられる♪とろとろのあんに旨味が溶け出して最後の一口までおいしいです!
今日はこれで決まり!
チンゲン菜と厚揚げの麻婆炒め相性の良いチンゲン菜と厚揚げを麻婆炒めにしました♪厚揚げは手でちぎり入れることで断面にたれがからみやすく、絶品のおいしさになります。是非熱々のごはんと一緒にお召し上がりください!
簡単主菜♪
豚バラとエリンギの甘辛炒めささっと炒め合わせて簡単にできます♪シンプルな調味料で味付けもラクラク!チンゲン菜のシャキシャキ食感がアクセントの、ごはんが進む1品です♪
しっかり味でごはんがすすむ!
チンゲン菜とひき肉の味噌炒めひき肉を使って調理時間を短縮! チンゲン菜はさっと炒めて食感よく仕上げて! 豆板醤をプラスするのもおすすめです!
丼にしても美味しい♪
豚バラとチンゲン菜の甘辛炒め簡単レシピであっという間におかず完成! お子様から大人まで思わずご飯が止まらなくなる、 甘辛たれの角煮風味な豚バラ炒めです!
ごはんがすすむ!
チンゲン菜と豚肉の塩炒めご飯にのせて丼にするのもオススメ♪豚肉に片栗粉をまぶすことで味も絡みやすく、柔らかく仕上がります!
あっさり味で簡単!
豚バラとチンゲン菜の春雨炒め調味料同量で簡単! 味付けはあっさり♪ 豚バラの甘みで美味しく仕上がります!
ボリュームおかず!
豚肉としいたけのオイスターソース炒めオイスターソースのしっかりしたコクが具に絡まり、ご飯との相性も抜群!チンゲン菜のシャキシャキとした歯ごたえもおいしさのポイントです。
ごはんが進む旨辛おかず♪
チンゲン菜の麻婆炒めシャキシャキ食感が残るチンゲン菜に旨辛麻婆がからんでおいしい♪ ご飯の上にのせて丼にしてもおいしい一品です。 豆板醤の量を調節すればお子様にもおすすめのおかずに! 今晩の一品にいかがでしょうか?
食欲そそる!
豚ロースとチンゲン菜のにんにく炒めにんにくと豚ロースの旨味が相性抜群!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜は他の葉物野菜に変えてもおいしくできます。
【煮物・蒸し物】豚肉とチンゲン菜のレシピ
炊飯器でホロホロ〜♪
ほったらかしチャーシュー調味料を入れてスイッチを押すだけで簡単!ほったらかしチャーシューをご紹介です。やわらかくてお箸がとまらないおいしさ♪火加減の調節がいらず、焦げる心配がないのも嬉しいポイントです。特別な日やおもてなしにいかがでしょうか? ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。
10分調理で簡単♪
豚肉と青梗菜のやみつきレンジ蒸しレンジ調理でとにかく簡単!ねぎたっぷりの甘酢風味のやみつきだれをかけて、白ごはんと一緒にお召し上がり下さい♪忙しい時にもおすすめのレシピです。
トロッと美味しい!
豚こまと厚揚げのとろみ煮調味料を最初に混ぜておくので、扱いの難しい 片栗粉も簡単に失敗が少なく美味しく作れます。 ほっこり味の豚肉と厚揚げがボリューミーな一品です♪
だし汁まで美味しい!
チンゲン菜と豚肉のさっと煮豚肉をさっとだしで煮たあっさりした煮物です。 チンゲン菜のシャキシャキ食感を残すのがポイントです! しみじみと美味しい味わいです。是非一度お試しください!
レンジで作れる!
豚肉とチンゲン菜のごまポン酢蒸し食材2つで作れる、ごはんのおかずにぴったりの一品をご紹介!レンジ調理で忙しいときでもパパッと簡単に仕上がります♪
もやしでカサ増し!
豚こまとチンゲン菜の中華蒸し冷蔵庫で少しだけ余ったお肉を使って作れる♪もやしとチンゲン菜がシャキッと美味しい中華味のおかずです!
さっぱり味でごはんがすすむ♪
ポン酢で作る豚角煮やわらかくとろけるくらいまで煮た豚角煮です♪豚肉のうまみが凝縮されたおかずで箸が止まりません。ポン酢であっさりとした味わいに♪
照りってりで食欲そそる!
オイスターソース角煮オイスターソースでじっくり煮込むから、 お店のような濃い照り色で食欲全開! 甘辛な味でごはんが進むおかずです♪
大根おろしでさっぱり!
豚肉とチンゲン菜のみぞれ煮旬のチンゲン菜、安いけど使いきれなかった時に! ゆず胡椒の風味が食欲をそそる♪ 大根おろしの旨味たっぷりなみぞれ煮はいかがでしょうか♪
【ご飯もの】豚肉とチンゲン菜のレシピ
野菜たっぷり♪
定番中華丼豚肉と野菜の旨味がぎゅーっと詰まった定番の中華丼をご紹介!あんがご飯に絡んで、お箸もどんどん進みます!白菜やにんじん、チンゲン菜など野菜が一度にたくさん食べられます♪大人も子供も大好きな味!
とろとろボリューミー!
豚肉とチンゲン菜のあんかけ丼お肉とお野菜たっぷり!チンゲン菜のシャキシャキとトロトロの餡が相性抜群♪白いご飯が進むボリューム満点の一品です!
きのこの旨味たっぷり♪
たっぷり舞茸の豚肉あんかけごはんにかけても美味しい♪ ボリュームも満点! にんにくも入れてスタミナUP!
【麺類】豚肉とチンゲン菜のレシピ
ピリ辛がやみつき!
担々麺坦々麺とは中国の四川省が発祥の人気麺料理。中国では汁なしですが、日本では汁ありがポピュラーです。具のひき肉の旨みとごまの香りが食欲をそそる極上の味わい!豆板醤とラー油の辛さを生かした味付けがクセになるおいしさです。おうちでも本格的な担々麺が簡単に作れるので是非試してみてください♪ また、もっと手軽に作りたい方はインスタント麺を使うのもおすすめです。
パスタで中華!
ワンパン担々風パスタこってり甘辛味がパスタに絡んで◎ 野菜もたっぷり食べられる1品です♪ 中華麺と違った食感が楽しめます!
一株まるごと!
チンゲン菜と豚こまの柚子胡椒焼きそば一株まるごとチンゲン菜が入ったヘルシー焼きそばのご紹介です♪ 豚肉とゆずの香りがよく合う飽きのこない組み合わせ! おつまみやお弁当などにいかかでしょうか?
濃厚なピリ辛味!
担々つけうどんごまの風味がきいたつけ汁に麺をたっぷりとからめてお召し上がりください♪うどんの代わりに中華麺などでもおすすめです!
トロッと絡む!
八宝菜麺トロッとしたあんがラーメンの麺に絡んでおいしい♪冷蔵庫にある食材でも簡単にアレンジできます。ぜひ作ってみてください!
豆乳でまろやか♪
豆乳担々うどん肉みそはレンジで作って手軽に♪唐辛子やラー油の量を調整すれば、お好みの辛さにしていただけます。
【スープ】豚肉とチンゲン菜のレシピ
とろッとピリ辛!
チンゲン菜とひき肉のみそスープとろみがついたみそ風味のピリ辛スープはいかがですか? 食べ応えもあるので、小腹が空いた時にもオススメです!
とろみで温まる♪
チンゲン菜と豚肉のとろみスープ豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪
食べ応え満点◎
担々春雨スープピリ辛味に仕上げて、熱々を召し上がれ♪ お腹も満足♪ホッと温まる春雨スープレシピ! 練りごまがあればよりコクが出るのでおすすめです!
ピリッと美味しい!
肉だんごとチンゲン菜のキムチスープ大満足のスープ♪ 野菜もたっぷりで栄養満点! みその存在も美味しさの決めて!
つるんとおいしい!
豆腐入り餃子スープ肉だねに豆腐を加えてボリュームアップ♪豆腐はしっかりと水を切ることで水っぽくならずに仕上がります!ぜひ作ってみてください。