さっぱり副菜♪
チンゲン菜とタコの酢味噌あえ
からしと酢味噌を合わせてさっぱりだけどあとを引く美味しさに！ おつまみにも箸休めにもなる一品です♪ パパッとできる副菜なのでぜひお試しください。
カロリー
114kcal
炭水化物
9.8g
脂質
1.1g
たんぱく質
15.5g
糖質
8.5g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切り、茎と葉に分ける。ゆでだこは食べやすい大きさに切る
2
鍋に湯をわかし、チンゲン菜の茎を入れて2分程加熱し、チンゲン菜の葉を入れてさらに1分程加熱する。水にさらし、水気を切る
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、チンゲン菜、ゆでだこを入れて混ぜる
注意事項
・今回使用している白味噌は塩分濃度が6%前後の関西の白味噌を使用しております。商品によって塩分濃度が異なりますので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 麦味噌大さじ1で作りました。 チンゲンサイはあらかじめ茹でて冷ましておいた方がタコと和えた時、タコが痛まなくていいかなと思います。さっぱりとしておいしかったです。
K.F