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サクっとできる♪

かぶとソーセージのマヨしょうゆ炒め

炒め油にマヨネーズを使って風味をアップ! 味付けもマヨとしょうゆだけで覚えやすい! 冷蔵庫の余り野菜を加えて見ても◎

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ソーセージは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    かぶは茎を1cm程残して切り、皮をむいて縦に8等分に切り、葉は3cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにマヨネーズを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたらソーセージを加えて中火で2分程炒める。

  4. 4.

    かぶを加えて更に3分ほどかぶに火が通るまで炒めてしょうゆを加えて炒め合わせる。葉を加えてさっと火を通す。

レビュー

(2件)

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  • みつき
    マヨとニンニクでかぶを炒めるというのがピンと来なかったのですが、これは大当たりでした。 使ったかぶが、茎根が小さく葉が多いものだったため、葉を加えると水分が大量に出てしまい煮込むような形になってしまいましたが…味は最高に美味しかったです。 茎根がジューシー、ウィンナーがアクセントになって良いですね。
  • るびー
    かぶとウインナーがちょうど余っていたので、かぶの葉を人参に変えて作ってみました! かぶを炒める料理をしたことがなかったので、眼から鱗でした。とても美味しくいただきました。
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