かぶと刻み昆布のさっと煮

手順

1. 1

   かぶは皮をむき、縦に十字に切る。

2. 2

   油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、短い辺を横半分に切ってさらに食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かぶを入れて油がなじむまで炒める。☆、油揚げ、刻み昆布を加えてひと混ぜし、煮立ったらふたをしてかぶがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

   ポイント

   かぶの大きさによって加熱時間は調整してお作りください。