さっと炒めて
かぶと油揚げのしょうゆ炒め

手順

1. 1

   かぶは葉を切り離す。かぶは皮をむいて8等分に切り、葉は3cm幅に切る。

2. 2

   油揚げは半分に切り、細切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、かぶ、油揚げを入れて2〜3分中火で炒める。

4. 4

   かぶの葉を加えてしんなりするまで炒め、酒、しょうゆを加えてさっと炒める。