デリッシュキッチン

お財布にも優しい♪
ささみのしぐれ煮

4.4

()

調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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すぐできる！簡単しぐれ煮♪ご飯の上に乗っけて食べたり、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

    6.2g

  • 脂質

    0.7g

  • たんぱく質

    9.2g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器にささみを入れて酒をふりかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、手で小さくさく。

    ポイント

    ラップをしたまま粗熱を取ることでささみの乾燥を防ぎます。蒸し汁は捨てずに使います！

  2. 2

    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにしょうが、☆、1を蒸し汁ごと入れて弱めの中火で3分程炒り煮する。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.4

()

  • なのは

    ささみのパサパサ感が全然なくてすっごく美味しかったです！

  • mist

    筋切りのささみが余っていたので大量消費でたくさん作りました しょうがは無いので代わりにおろししょうがを使用しています たくさん作ってストックにしてタンパク質を補給したい時やちょい足しにと重宝しています

  • みーあ

    凄く美味しかったです😋

  • キラヒナ

    ささみが爆発しました！ お酒をかける前にフォークで穴開けとけば良かった。

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このレシピの作成者

山あさ子

ご飯に合うボリュームおかず♪

フードコーディネーター

調味料やミックススパイス作り、お味噌や、醤油、ぬか漬け作りが趣味です。毎日の料理を楽しく、もっと美味しく　料理が苦手な方にも楽しく美味しい体験をして頂きたいと思っています。定番料理に一工夫加えるアレンジレシピが得意です。デリッシュキッチンでは、ユーザー目線で誰でも簡単に作りやすいレシピを開発中です！

「ささみ」の基本

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