DELISH KITCHEN

唐辛子が効いた♪

ピリ辛にんにくしょうゆ味卵

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    108kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパンで香りをだしたニンニクと唐辛子がアクセントに♪やみつき間違いなしの味卵です!

材料 【4人分】

  • 4個
  • にんにく 1かけ
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ3
  • 100cc
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、卵を入れて6分ゆで冷水に取り、殻をむく。

  2. 2

    にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、きつね色になったら☆を入れて混ぜて熱し、沸騰したら火からおろし、冷ます。

  4. 4

    保存容器に3、卵を入れてしっかりとふたをして一晩漬ける。

    ポイント

    時々、上下を返し、全体に味が染み込むようにする。

レビュー

-

(2件)

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