DELISH KITCHEN
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にんにく丸ごと!

スタミナ味玉

半熟味玉をにんにくじょうゆにつけてスタミナおつまみに! ビールと一緒に食べたい!絶品! 朝漬けておけば夜の楽しみに♡

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つくった

  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは皮をむく。 鍋にたっぷりの水、塩(分量外:小さじ1)を入れて熱し、沸騰したら火を弱めて卵を静かに入れる。強めの中火にして再び煮立たせ、そこから6分中火で加熱する。

    ポイント

    たまごを入れて初めの1分間は菜箸を使ってやさしく転がしながら火を通すと黄身がきれいに中央にいきます。

  2. 2.

    水にとり、十分に粗熱をとって殻をむく。

  3. 3.

    ボウルににんにく、☆を入れて混ぜ、卵を加えてラップをして冷蔵庫で1日おく。

    ポイント

    みりんのアルコールが気になる場合は鍋やレンジで煮切ってから使用しましょう。

レビュー

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