知っておきたい!ゆで卵の美味しい食べ方38選
作成日: 2023/04/25
更新日: 2023/05/25
ゆで卵のレシピを簡単動画でご紹介。いろいろな味付けのゆで卵や、ゆで卵を使った料理など38選!日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ゆで卵の食べ方いろいろ
- 味が染みて絶品!とろっと半熟煮卵
- いつもの味玉をアレンジ♪鶏塩風味の味付け卵
- やみつきになるうまさ!韓国風半熟卵
- とろ〜り濃厚♪ニラだく半熟味玉
- 色々使える!ゆで卵の味噌漬け
- スパイシーな香り!半熟カレー味玉
- にんにく丸ごと!スタミナ味玉
- 味付け簡単!めんつゆで作る煮卵
- 少ない調味料で♪ポン酢味玉
- コンビニ風の味付け!塩味のゆで卵
- いつもの味卵に飽きたら♪ねぎ塩味卵
- 中華風仕立ての♪半熟味玉オイスター風味
- 簡単にできる♪ラーメンスープでねぎだれ味玉
- 唐辛子が効いた♪ピリ辛にんにくしょうゆ味卵
- すぐできる!ねぎだれ卵
- お弁当にも!おつまみにも!スイートチリソースで味付け卵
- 調味料ひとつで作る♪白だし味付け玉子
- SNSで話題沸騰!麻薬卵
- 酸味がたまらない♪酢醤油の半熟味卵
- ゆで卵を使った料理いろいろ
- お家で挑戦!基本のエビフライ
- シンプルなおいしさ♪ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ
- シャキシャキ食感!春キャベツとゆで卵のサラダ
- パパっと作れる!ほうれん草とベーコンの卵サラダ
- こってり濃厚♪大根と卵の甘辛煮
- シャキシャキ食感満載!キャベツと卵のサラダ
- みんな大好き♪ポテトグラタン
- 出汁にこだわる!味しみ具沢山おでん
- パーティーにおすすめ!スコッチエッグ
- おもてなしにぴったり♪ブロッコリーのミモザサラダ
- ボリューム満点!アボカドとブロッコリーの卵サラダ
- まろやかなコク!チーズたまごマカロニサラダ
- ごちそうレシピ!とろ〜り半熟卵のハンバーグ
- レンジで簡単!鶏チャーシュー
- 人気の定番をおいしく作る♪王道のたまごサンド
- 簡単こくうま!ブロッコリーのオーロラサラダ
- 食材は2つだけ!アボカドと卵のシンプルサラダ
- 彩り副菜♪ズッキーニとゆで卵のマスタード和え
- 簡単おもてなし♪えびのデビルドエッグ
ゆで卵の食べ方いろいろ
味が染みて絶品!
とろっと半熟煮卵一晩寝かせることで白身にも黄身にもしっかり味が染み込んだ半熟の味付き卵♪人気ラーメン屋さんのようにとろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツです。みりんなしで家にある調味料で気軽に作れます。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです。
いつもの味玉をアレンジ♪
鶏塩風味の味付け卵あっさり塩味の絶品味付け卵の作り方をご紹介♪簡単に作れて、ラーメンのトッピングやおつまみなど、作っておくと便利な人気レシピです。 コンビニやスーパーなどの市販品は割高ですが、お家で作れば、お好みの半熟加減で美味しい味付け卵が作れるのでおすすめです。
やみつきになるうまさ!
韓国風半熟卵薬味がたっぷりでごま油の風味が食欲をそそります!たれをごはんや蒸した肉や魚にかけてもおいしくいただけます♪おつまみにぴったりな一品です。
とろ〜り濃厚♪
ニラだく半熟味玉半熟ゆで卵をニラたっぷりのたれで漬け込みます♪しっかり味なのでごはんのお供やお酒のおつまみにもぴったりです!余ったニラだれは冷奴や納豆などに混ぜてもおいしいです。
色々使える!
ゆで卵の味噌漬けゆで卵を甘辛いみそにつけて、みそ漬けを作ります。 ラーメンにのせたり、お弁当に入れたり ♪ 味がしっかりついているのでごはんにもぴったりです!
スパイシーな香り!
半熟カレー味玉黄色く色づいた卵で見た目もスパイシー!カレーの香りとピリッとくる辛さでやみつきになること間違いなし♪
にんにく丸ごと!
スタミナ味玉半熟味玉をにんにくじょうゆにつけてスタミナおつまみに! ビールと一緒に食べたい!絶品! 朝漬けておけば夜の楽しみに♡
味付け簡単!
めんつゆで作る煮卵人気の煮卵を、めんつゆを使って作ります!たれの味がすぐキマる時短レシピです。おろしにんにくを小さじ1/2〜1程度加えても美味しくいただけます。今回は半熟に仕上げていますが、固ゆでがお好みでしたら、ゆで時間はQ&Aを参考にしてください。そのままはもちろん、お好みでラーメン、鶏肉や大根の煮物、丼物などに添えてアレンジするのもおすすめです。
少ない調味料で♪
ポン酢味玉ポン酢を使うことで面倒な味付けの負担を減らしてくれます。酢や柑橘のさわやかな香りが食欲をそそり、一味違った味付け卵を楽しめます♪ラーメンなどの麺類に添えたり、おつまみにおすすめです。
コンビニ風の味付け!
塩味のゆで卵人気のゆで卵を作る方法をご紹介します!お好みの半熟具合で作れるのが自家製の良いところ♪塩味が染みておいしいので、そのまま食べたり、料理に使ったりと様々な用途でお楽しみください。殻付きなので固ゆでにしておにぎりのお供にお弁当にするのもおすすめです。ゆで卵を塩水に漬けるだけで簡単に作れますが、漬ける前に卵の殻にヒビが入っていると、塩味が強くなってしまうので注意してください。
いつもの味卵に飽きたら♪
ねぎ塩味卵黄金コンビのねぎ塩味でトロトロの半熟卵を漬けました!ご飯のお供におすすめの一品!
中華風仕立ての♪
半熟味玉オイスター風味オイスターソースで漬け込む一味違った味付け卵のご紹介♪おつまみやラーメンのお供にもおすすめです!
簡単にできる♪
ラーメンスープでねぎだれ味玉熱々のごはんにはもちろん、おつまみや混ぜそばのトッピングとしても活用できる味玉レシピのご紹介♪ねぎだれごとかけてお召し上がりください!ラーメンスープの素はお好きな味でお作りいただけます♪
唐辛子が効いた♪
ピリ辛にんにくしょうゆ味卵フライパンで香りをだしたニンニクと唐辛子がアクセントに♪やみつき間違いなしの味卵です!
すぐできる!
ねぎだれ卵簡単おつまみにもぴったりなゆで卵をアレンジした一品をご紹介します!中華風のねぎだれをたっぷり絡めて召し上がれ♪
お弁当にも!おつまみにも!
スイートチリソースで味付け卵マンネリ化しがちな味付け卵を、スイートチリソースを使っていつもと少し違う味付けに仕上げました!酸味と甘味がおいしく、やみつきになること間違いなし♪卵はお好みのゆで加減で作れます。
調味料ひとつで作る♪
白だし味付け玉子白だしで作るとっても簡単な味付け玉子のご紹介です!必要な調味料は白だしだけ♪そのまま食卓に出せるのはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。卵のゆで時間や白だしに漬ける時間をお好みで調整してお試しください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
SNSで話題沸騰!
麻薬卵SNSで韓国風のやみつき卵として人気のレシピ♪ねぎなどの薬味をたっぷりと入れた漬けだれがごはんとマッチ。めんつゆを使って簡単に味が決まるのも嬉しいポイント!ぜひお試しください。
酸味がたまらない♪
酢醤油の半熟味卵酢醤油の酸味と黄身のまろやかさが絶妙にマッチした一品!ラーメンなどのトッピングやごはんのお供にいかがですか?
ゆで卵を使った料理いろいろ
お家で挑戦!
基本のエビフライ海老フライを美味しくまっすぐあげるコツをご紹介します! お家で作れればいつでもお店の味を食べられます! 揚げたてサクサクに手作りのタルタルソースをたっぷりかけていただきましょう♫
シンプルなおいしさ♪
ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ彩りのきれいなブロッコリーとゆで卵、ミニトマトを手作りドレッシングであえます。どんな料理とも組み合わせを選ばない万能サラダです。
シャキシャキ食感!
春キャベツとゆで卵のサラダ東海テレビ「スイッチ!」で紹介!和風に仕上げた春キャベツと卵のサラダはいかがですか?半熟にゆでた卵と春キャベツの相性が絶妙です。さっくりと混ぜるのがポイントです!
パパっと作れる!
ほうれん草とベーコンの卵サラダベーコンの旨味と卵やマヨネーズのコクがきいたサラダレシピです。ピリ辛のマスタードもアクセントになって、ほうれん草によく合います♪
こってり濃厚♪
大根と卵の甘辛煮材料を入れて煮込むだけ!大根を下ゆでするのでとってもやわらかく仕上がります。ご飯のおかずにぴったりです♪
シャキシャキ食感満載!
キャベツと卵のサラダ切って混ぜるだけの簡単レシピ! 食感が異なる食材を組み合わせ、飽きのこないように仕上げました! シンプルで何度も食べたくなるサラダです♪
みんな大好き♪
ポテトグラタン老若男女みんなが大好きグラタン!熱々ホクホクでと〜ろとろ!幸せな味です♪
出汁にこだわる!
味しみ具沢山おでん寒い日に食べたい具沢山なおでんの作り方をご紹介します!昆布とかつおで取った出汁でていねいに作ったおでんのおいしさは格別♪具材は一度に入れずに、火が通りにくい食材を順番に入れて弱火でゆっくりと煮込むのがポイントです。出汁から手作りするのでおでんの具もより一層美味しさが増します♪
パーティーにおすすめ!
スコッチエッグスコッチエッグとはゆで卵をひき肉で包んで焼いたり揚げたりして作るイギリス料理の一つ。切ったらゆで卵がひょっこり顔を出す、ボリュームおかずです。華やかな見た目は、パーティでも大人気♪意外と簡単に作れるのでぜひ、お試しあれ!冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
おもてなしにぴったり♪
ブロッコリーのミモザサラダ卵を使ってミモザのように彩ったブロッコリーのおかずサラダをご紹介します!レモンの酸味が効いたヨーグルトドレッシングがクセになる一品です。献立に華をそえること間違いなし♪
ボリューム満点!
アボカドとブロッコリーの卵サラダえび、ゆでたまご、アボカドが入ったボリューム満点のサラダです!マヨネーズとにんにくの味付けがやみつきになります。食材の下ごしらえはレンジにお任せ♪あとは調味料とあえれば出来上がりです。
まろやかなコク!
チーズたまごマカロニサラダ卵やチーズのコクでまろやかな味わいに仕上げた マカロニサラダです。あと一品欲しい時にも ぜひお試しください♪
ごちそうレシピ!
とろ〜り半熟卵のハンバーグとろ~り黄身が流れ出る♪半熟卵のハンバーグをご紹介!いつものハンバーグに半熟卵を包んで焼くことで、ごちそうになります!肉だねは粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。思わず笑みがこぼれるハンバーグ♪お祝いや特別な日にぜひ作ってみてください!
レンジで簡単!
鶏チャーシューレンジだけで作る簡単鶏チャーシューをご紹介します!一晩寝かせてしっかり味が染み込んだ鶏肉は柔らかくてしっとり♪甘めのタレが白いご飯やお酒にも良く合います。ごはんにのせてチャーシュー丼にするのもオススメです!
人気の定番をおいしく作る♪
王道のたまごサンド濃厚なたまごサラダがふわふわの食パンにたっぷり入った、たまごサンド♪みんなが大好きなサンドイッチです!今回はシンプルな材料で作る飽きのこない基本の作り方をご紹介します。朝ごはんや小腹がすいた時におすすめです。
簡単こくうま!
ブロッコリーのオーロラサラダ彩り良く、食卓が華やぐ簡単一品です♪ おうちにある調味料でいつもとは違った おしゃれソースができちゃいます♪
食材は2つだけ!
アボカドと卵のシンプルサラダアボカドと卵で簡単サラダ♪にんにくを少しきかせたマヨネーズソースが相性抜群!あと一品欲しい時にも、おもてなしにもぴったりです。パンにはさんでもおいしいですよ♪
彩り副菜♪
ズッキーニとゆで卵のマスタード和えズッキーニとミニトマト、ゆで卵を組み合わせた彩り鮮やかな副菜をご紹介します。粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く味わいです。ズッキーニは生のまま塩もみすることで旨味が凝縮されて止まらないおいしさになります♪
簡単おもてなし♪
えびのデビルドエッグ可愛い見た目で、パーティーにもぴったり♪えびをのせて食べ応えもバッチリです!お好みで黒こしょうを加えてもおいしく召し上がれます!