旨みたっぷり♪鶏肉を使ったうどんのおすすめレシピ30選

レビュー

• naya

  美味しくできました！ 私は、冷凍うどんをチンしてそれに作ったあんをかける感じにしました。 煮込まない分、水を200にして味が少し濃くなるようにしました！

  
• 納豆島

  ほわほわの卵とほのかに生姜がきいていて美味しかったです。鶏ももが無かったので鶏むねミンチを団子にしました。 うどんを湯がくと汁を一気に吸ってしまい半分ぐらいに減ってしまいました💦水とつゆをあらたに足しなんとか完成。うどんは別で湯がく方がいいかもしれません。

  
• えりまる

  簡単で美味しかったです！ 鍋で片栗粉と卵だけのあんを作るのは、油断するとスクランブルエッグみたいになってしまうので注意かもです。
• くさらさん

  もも肉不在のため豚こまで作りました。 とてもさっぱりしてて少しぐらい体調悪くても食べれるぐらいの味付けでした。 また作ります。

レビュー

• たみ

  美味しいかったです😊 すき焼き味は色々と応用出来そうです^_^
• 高橋一生

  僕もすき焼き好きですよ
• ぐでとも

  簡単に作れるメニューはないものかと探していたら、家にある材料でできそうだったので作ってみました。味もごま油が効いていて、すき焼きのたれに風味があってとっても美味しかったです。また作りたいです。

  
• もみ

  昼ごはん大幅にすぎてしまい、 作る時間がなかったのですが、時間かけずに簡単で美味しく出来ました。 鶏肉は切ってあったのとしめじもほぐしてあったのを冷凍してたので、ネギだけ切りました。 鶏肉は軽くレンジして、そのまま、フライパンにいれました。うどんは冷凍ではなく茹でてあるのを買って 使いましたが美味しくできました。 時間ないときにオススメしたいです

レビュー

• ふじかず

  具材にきりたんぽ☓１本分を２つに切ってを入れたら、よりいっそう美味しくできました。 麺と御飯を一緒に食べた気分です。
• mat98

  シメジを代用しました。白だしでの味付けにしてみました。満腹です。

  
• LR

  寒い季節に、鍋焼きうどんがおいしいです(^^) 具材を切って入れるだけですが、土鍋に入っているだけで豪勢に見えるというありがたさ（笑） とっても簡単においしく、見栄えもよく。この時期に助かるレシピです♪
• たけあゆ

  美味しかったです。 子どもも「おいしいし、体が温まる と言っていました。 料理ベタですが、簡単に出来ました。

レビュー

• はな✿*

  とても簡単な上に美味しい！ あっさりしているので結構食べられちゃいます(笑) 冬場のお鍋の材料が半端に余ったときなどにも便利です！
• かんちゃん

  味が少し薄く感じたので、鶏がらスープの素を小さじ1追加しました。 あっさりして美味しかったです。
• 簡単に美味しく出来上がりました！

  スープを入れる前に鶏肉とネギは最初に焼きました。 塩と鶏ガラスープの素を多めにしました。 美味しかったです。
• Marika

  風邪を引いていたのですが。 サクッと作れて美味しくできましたヾ(❛◡❛)ﾉ またリピします♪

レビュー

• しーずー

  キャベツも入れてみました。 温玉めんどくさかったので無しで作りましたが なしでも美味しかったです。
• 猫のしっぽ

  うどんは増やしたら水加減をしてください。少ないと焼きうどんになってしまいます😅むね肉もうまいです。鰹節をかけたら旨いと思います。
• リッカ亭

  美味しかったです！ キャベツ追加しました！

  
• ま

  今まで食べたうどんで1番うまい 一人暮らしの学生ですが、簡単に作れるし安いし これはやばい！

レビュー

• aki

  子供がまた作ってー！とリクエストするくらい、美味しいです。
• キャンチョメ

  レシピ通り作りました！肉を汁にしっかり絡めて食べるのが美味しく食べるポイントだと思います。主人にも好評で、冷凍うどんを替え玉でおかわりしてました（笑）
• あにょん

  麺つゆが手元に無く、 白だし30ml 水180mlで作ったのですが めちゃくちゃ美味しかったです！！ 簡単だったので、また作ります(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ

  
• りこ

  ひき肉がなかったので 豚コマを使い、 麺つゆもなかったので 醤油大2 みりん大2 ほんだし小さじ2分の1(2人分)で作りました。 お肉に 白だしを少し足しました。 見た目もすごく美味しそうだったのと、 材料も少なく 簡単に美味しくできたので また 作りたいと思います✨

レビュー

• ぱんちゃん

  お腹の調子が悪かったので作ってみました☺️ 家にある材料でできて、簡単で美味しかったです🎶

  
• 煮汁飛ばし

  簡単に味つけられるのに美味しすぎて、大好評でした😊
• サチ

  とっても美味しかったです。 簡単だし、材料費もそんなにかからないしまた作りたいと思います。
• 苺

  つゆがとても美味しかったです。簡単に出来ました。

  

レビュー

• もーか

  シンプルで美味しい！
• さき

  鶏肉の出汁が出ていてとっても美味しい！ 見た目より味がしっかりあって旦那からも好評でした(^^)

  
• kouhi

  最初は薄味かな～と思ったけど汁まで美味しく食べられました😋🍴💕しかもお湯沸かしておけば5分でつくれます❗

  
• ぽむ

  風邪気味の家族に作ったら、優しい味で食欲がなくても食べられると好評でした！

  

レビュー

• マルブレ

  油ギトギトになってしまったので、鶏肉の油拭き取ってから、ごま油入れればいいと思います。 味は、とてもおいしかったです(*^_^*)
• まじょこさん

  簡単ですごくおいしかった！！！！ ネギがないので玉ねぎ1/4で作りました。 キムチ好きなのでまたリピしたいです

  
• アザラシ

  とても簡単！うどんが韓国風に！

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• ペトラッシュ

  三つ葉が大好きなので作ってみました。 三つ葉の香りとあっさりしたお出汁で美味しかったです！ 彩りに人参も入れてみました♪ 鳥むね肉で作ったのでお肉パッサパサになっちゃいましたが、鳥もも肉ならもっと美味しかったでしょうね！
• みなず

  白菜も追加して頂きました！

  
• こんにゃく

  夫婦ともども具合が悪い時に作ったので、めちゃくちゃ染みました（ ; ; ）

  

レビュー

• kちゃん

  すごく簡単においしくつくれました。卵に混ぜる醤油は、めんつゆにしたらまた美味しくなりました。
• レオン君

  簡単に作れました。大葉があったので加えてみました。

  
• めぐたん

  レシピ通りに卵を一個使ったら、白身の臭みと、味の薄さが気になりました💦 卵黄だけで作ったら美味しかったのかなと思います！（好みですが） レシピ通りだと味が薄くてイマイチでした💦 そぼろ単体は美味しく簡単に作れました^_^ あとトッピングに海苔相性良かったです！

  
• go

  とても簡単で手早く作れました。 ありがとうございます。 味も美味しく頂きました。

レビュー

• みɞ°.*

  そばで作りました。簡単で美味しかったので、アレンジしてまた作りたいと思います！

  
• はらぺこ

  調味料ほぼ無し。めんつゆで煮込んだら出来上がり！なんてお手軽。鶏もも安いときに買っててよかった🐓 ※つけラーメンにしてみました😃

  
• 一人暮らしさん

  焼きネギの香ばしさと麺つゆが合って、とても美味しいです！ うどん2玉ペロリです。リピートします！

  
• のんこ

  簡単で美味しい！彼も気に入ったみたい。 これはリピ決定です◎ 次は蕎麦で作ってみます。

  

レビュー

• 亜矢虎

  年末に年越しうどんの際に安いから4玉購入。正月2日目の祝い料理として。あっさりしすぎではないかと作る途中は不安だが、ちょうど良かった。鶏肉の旨味も出るしもたれないし、美味しかったです。ありがとうございました。

  
• うまを

  美味しいです！味見して塩は足しましたが、鶏からいい出汁の出た美味しいかけつゆになりました。 うどんは乾麺を使ったので別途茹でてから水気を切って（水で締めずに）椀に盛り、その上からこちらのつゆをかけました。麺料理は苦手なんですが、こちらは家族にも好評で自信が持てます。 夏なら塩茹でして刻んだオクラやモロヘイヤなどをのせてもよく合います。ネギではなく刻んだみょうがでもいい組み合わせでした。
• まさ

  鶏白湯風うどん、初挑戦。うどんはいつもうどんの素粉を使って何も考えないでかき揚げを乗せてネギをかけて七味唐辛子をふりかけて食べるしかしてこなかったのですが、レシピを見て工夫して作ってみました。鶏ムネ肉を使い、ネギの代わりにキョウナをかけて、、ゆで玉子と合っていると思いました。いつもしょうゆ味だったので鶏がらスープの塩味のうどんは新鮮でした。。
• 彗星

  鶏肉の出汁がよく出ておいしいです 好みによって調味料は足してもいいかもしれません

  

レビュー

• あんず

  とんでもなく美味しいスープが出来上がる。 ねぎが辛かったから、次は焼いてからスープに入れてお肉と一緒に煮込むかな
• 赤りんご

  ネギを細かく切るだけでなく、大きく切ったものも加えました。 味が少し薄そうだったので、中華スープの素を少し足しました。 とてもおいしかったです😋

  
• くま

  ニンニクとネギの香りが油にしっかり移って、全体的なクオリティが高い感じがしました❗️
• てけ

  片栗粉はちゃんと水で溶かないとダマになりますね💦

  

レビュー

• ひつじ

  冷たくて美味しかったです！ 家族にはちょっと味薄いかも、と言われたので、もう少し濃いめにしてもいいのかも。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです カイワレが無かったので、ネギを加え 少しピリ辛にしたかったので、食べるラー油を加えました

  
• みぃ

  材料はちょっとアレンジ。 大葉と鶏むね肉にしました。 冷凍うどんは１分半ゆでました。 完全な冷やしうどんにするなら鶏だしを冷やすじかんが必要ですね。

  
• ぴんくふぇありー

  ヘルシーだけど美味しい❣️

  

レビュー

• mickey

  ちょっと味が濃い気がしました。 ですが美味しかったです！ アレンジもしやすいです
• コトリ

  うどんがなかったので代わりにそうめんを使用しました。簡単に作れて美味しかったです

  
• はむ

  とても美味しかったです！ 5分蒸し焼きにすると少し焦げたので火をかなり弱くするか時間を短くしても良いと思います。
• choma

  2人分作りたくてレビューだと味が濃いとあったので調味料はそのままで水を倍にしました。当たり前だけど水っぽく薄まってしまったのでコチュジャン足したけど正解か分からず…😅 普通のうどん汁みたいな感じになりましたが美味しかったです。 2人分の分量もあればいいなぁと思いました。

  

レビュー

• カレー煎餅

  意外とさっぱり。スープまで全ていただきました
• ぴーたん

  夏に冷やしうどんにして作ってみました。（少し味付け濃いめにしました）めちゃくちゃ美味しかったです！
• もも

  夫に作ってもらいました。時間はかかるけど、基本カンタンで、味もシンプルでおいしかったです！しょうがをたくさん入れて、あったまりました。
• someday

  あっさりして、生姜の風味が良くてとても美味しかったです。普段飲まないスープも飲み干してしまいました。 鶏むね→ササミ1本、うどん→そうめんとしました。そうめんは量を調整したくて。 冷凍しておいたササミを解凍し、レシピ通りにゆっくり弱火で煮込みました。煮込む時の塩を減らしたので、しょうゆで調整しました。味わいは鶏むねとは多少違うかもしれませんが、とても美味しかったです。 また作ります！ 2回目 今回はうどんで。水溶き片栗粉と溶き卵を追加して、かき玉にして仕上げました。 お出汁が生姜の風味も相まってとても美味しくて、飲み干しました！ うどんは半生麺を別茹でして水で締め、椀に盛り、それに出汁をかけて頂きました。片栗粉効果もあり、最後まで熱々でした！

  

レビュー

• 苺

  コーン缶が余ってたので入れました。味が物足りなく感じたので、めんつゆを足したら美味しかったです。

  
• みーあ

  優しい味で、凄く美味しかったです😊 身体の中からあたたまりました😊

  

レビュー

• ちせ

  簡単で美味しく作れました😆また、作ります

  
• 沙羅

  簡単で美味しかったです。 ただもう少しトロミがあれば…リベンジします！
• やまぴかりゃー

  簡単で美味しく作れる！ズボラな私にぴったし。
• 苺

  とてもボリュームありました。2人分なので、全て2倍で作りました。美味しかったです。

  

レビュー

• ちー

  薄味だったので、調味料を足しました。 なかなか想像してた味に近づかず…再チャレンジしてみます。

レビュー

• けー

  乾麺を茹でて使ったからか、少し味が薄かったです。 麺つゆを入れたら美味しく食べられました。
• pchan

  大満足 とても美味しかったです またリピしたいです 鶏肉は胸肉を使いました

  
• 苺

  鶏肉に味が染みてて美味しかったです。

  
• ティグル

  いい味。 レンコンはもうちょっと煮込んだ方が美味しいかなぁ。 我が家のうどんメニューに追加。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  だしだけではあっさり薄味すぎるので、ささみは下味をつけたほうが良いです。私は酒、塩こしょうで下味を付けました❣️

  
• pchan

  さっぱりおいしくいただきました またリピしたいです

  
• レッサーパンダ

  薬味が効いてて美味しいです
• まりん

  かんたん、おいしい

  

レビュー

• *yu

  麺は細うどんで、レモン味のサラダチキンも乗せてみましたが酸味が効いて美味しかったです！ 夏にぴったりなので、また作りたいです( ¨̮ )

  
• 勉強より料理に興味がある中3✧︎

  さっぱりしていて美味しい✨💓 トマトでもナスでも、なんでも合う！ レモンでさっぱりしてめちゃくちゃ美味しい！レモンたくさんがオススメ♡

  
• こうちくん

  鶏肉はサラダチキンを使ってみました。 カニかまも入れて彩りもアップ。 個人的にはスープが少し薄かったですが、 レモンを入れると何とかなりました。

  

レビュー

• ゆここ

  簡単に美味しくできました。 椎茸の代わりになめこを使用。 最後におネギを少し。 あんが美味しくて最後まで飲み干しました。

  

レビュー

• ゆっぺ

  しょうがが入ってるからとてもポカポカになります！ うどんにも染みてるのでとても美味しかったです！ 冬とかにオススメです！
• 苺

  肉じゃがの味でした。 じゃがいもと玉ねぎにちゃんと味が染みていて美味しかったです。

  

レビュー

• pchan

  さっぱりだけど、食べ応えがあってとても美味しかったです 鶏肉は胸肉を使用しました またリピしたいです

  
• ま〜坊

  鶏むね肉で作りました。 美味しかったのですが、あんなに油がはねて大変な思いで作った割には…と言う感じ。既製品や冷凍の唐揚げでもいいかな？と思いました。

  

レビュー

• chae

  フリルレタスが手に入らなかったのでベビーリーフを使いました。私は、温泉卵のしろ味が苦手なのでとろとろ半熟卵にしました。美味しかったです！汁もレシピ通りのと、お好みでごま油と七味を少し入れたのと2種類作ってみました。

レビュー

• あらん

  冷凍した大根おろしを一緒に煮込んで食べました。美味しいです！

  

レビュー

• 猫まんま

  とり天作ったつもりが唐揚げになってしまいましたが、めちゃくちゃおいしかったです！材料がない中で満足な夕食になりましたありがとうございます！
• はぎこ

  ひやむぎで！とり天さくさくで美味しかったー！ 味は好みで濃くしました。

  
• pchan

  とり天がすごく美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• まちゃこ

  すだちがさっぱりして美味しい！ クセになる味^^
• とも

  すだちの香り、ほろ苦さがあって美味しい。 白菜も少しだけ入れてみたけど邪魔しない。 子供用にお汁を1.5倍に薄めたけど、すだちを最後に絞れば薄さを感じさせない。

  
• くらすず

  とても簡単ですが、夏バテした体でもさらっと食べることができました！
• さとうきび畑

  少し味が薄いんじゃないかなと思ったので、塩を気持ち多めにいれましたが、優しいうどんに仕上がりました。 カボスを入れるだけで、少し料理が上手くなったような気分にさせてくれます