DELISH KITCHEN

コツさえつかめば簡単!

基本のかき玉汁

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

だし汁をしっかり沸かすことで、ふんわりとしたかき玉汁が簡単に作れます♪お好みの具材を入れてアレンジも可能です♪

材料 【2人分】

  • 1個
  • 三つ葉 1/4束
  • 400cc
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 薄口しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • ☆水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて、溶きほぐす。

  2. 2

    三つ葉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、温まったら薄口しょうゆ、塩を加える。

  4. 4

    だし汁が沸いたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで熱し、箸を伝わせて溶き卵を少しずつ回し入れる。

  5. 5

    卵がふわっと浮いてきたら、お玉で優しく底から混ぜる。火を止め、三つ葉を加える。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まかろに

    家に食材が少ない時に、卵があればできちゃうのでとても助かるメニューです。 和食の味の濃いメニュー(煮物や煮魚等)にとてもあいます!
  • Y

    三つ葉の代わりに椎茸を入れました(*^^*) 濃さもちょうどよく美味しかったです!
  • Kio

    美味しく出来ました! 薄口醤油の代わりに濃口醤油少なめにして塩を多めにしました。
  • ino

    お味噌汁など違うパターンのスープ 手軽で作れてさっぱりしてお気に入りにメニューになりました。  刻み海苔をトッピングしたりして楽しんでます。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事