和食の定番!味噌汁やすまし汁など定番の汁物レシピ35選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/29
和風の汁物レシピを簡単動画でご紹介。玉ねぎやわかめ、大根、じゃがいもにほうれん草など、さまざまな具材を使った味噌汁やすまし汁などのレシピをバリエーション豊かに35本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 豆腐とワカメの!基本のみそ汁
- 定番汁物♪玉ねぎとわかめの味噌汁
- 具沢山でボリューム満点!基本の豚汁
- ふんわり卵が広がる♪かきたま味噌汁
- ほっこり優しいおいしさ♪大根とにんじんの味噌汁
- 甘みたっぷり!玉ねぎと油揚げのみそ汁
- 野菜の旨味が美味しい♪じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
- ほっとする優しい味わい♪豆腐と水菜のすまし汁
- じんわり美味しい!きのこのお吸い物
- ほっとする定番の組み合わせ!なめこと油揚げの味噌汁
- 野菜いっぱい優しい味♪けんちん汁
- 優しいお味!ほうれん草と豆腐のすまし汁
- しょうがの風味広がる♪油揚げと生姜の味噌汁
- シンプルだから飽きがこない♪大根と油揚げの味噌汁
- コクのある味♪豚ひき肉と大根のごま味噌スープ
- 和食の定番!小松菜と油揚げの味噌汁
- 体あったまる!なすのみそ汁
- ほっと温まる♪しょうが豚汁
- シンプルだけど美味しい♪なめこの味噌汁
- コツさえつかめば簡単!基本のかき玉汁
- シンプルな味わい♪もやしとわかめの味噌汁
- ボリューム満点!豚バラ大根のみそ汁
- にんにくで食欲アップ!キャベツたっぷりスタミナ豚汁
- たっぷり大満足♪具だくさん豚汁
- ホットする一杯!里芋入り豚汁
- ごま油香る!なすとねぎの味噌汁
- コクがたまらない♪豚肉とさつまいもの味噌汁
- ほっこり温まる♡白菜とさつまいもの味噌汁
- ふんわり卵がきれい♪レタスと卵の味噌汁
- ホッと落ち着く!えのきと卵のすまし汁
- 風味豊か♪大根とごぼうのごま豚汁
- ほっこりやさしい!じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁
- 定番汁物!ほうれん草と油揚げの味噌汁
- いつもと少し違う味♪えのきと油揚げのごまみそ汁
- 野菜の甘みがたっぷり!春キャベツと新玉ねぎの味噌汁
豆腐とワカメの!
基本のみそ汁かつおと昆布の合わせだしの取り方もご紹介。みそはだし汁200ccに対し大さじ1を基本に、具材を変えてぜひお試しください♪
調理時間
約30分
カロリー
67kcal
費用目安
100円前後
木綿豆腐 わかめ(乾燥) みそ 昆布(乾燥) かつお節 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- SUZIE今日は鰻丼なのですが、吸い物でなく味噌汁を作りました。 家のIHは一口なので、先に合わせだしをとって、味噌汁を作っておきました。 さすがに美味しかったです。 それだけでは足りないので、後でキュウリと搾菜の冷奴を食べようと思ってます。
- CoCoだし汁は粉末だしを使ってなのでより簡単時短に出来ました。シンプルでホッとするお味噌汁ですね!ありがとうございます。
- みーあ出汁はだしの素を使って作りました。 美味しかったです😋
- にゃんにゃむニーナ28日夕ご飯は、 豆腐とワカメの、基本のみそ汁 こちらに載せました。 他には、ブリテリ、お昼に作ったむかご、 箸が止まらない、白菜のやみつきごまあえ 白菜とにんにくの代わりのネギは煮ました。 シャキシャキ食感、大根の和風サラダ 大根は煮ました。 いただきます。
定番汁物♪
玉ねぎとわかめの味噌汁玉ねぎとわかめが具材の味噌汁を作ります。少ない材料で手間をかけずにパパッと作れるのが嬉しいポイント!玉ねぎの甘みがほっと落ち着く味わいでシンプルながら飽きのこない汁物です。献立に悩んだ時におすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
54kcal
費用目安
50円以内
玉ねぎ わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- sa味は自分の好みに合わせて調整したりして、おいしくできました!
- わにさん簡単に作れて美味しいお味噌汁 玉ねぎの甘味と口当たりが優しいです。 味噌は 麦味噌と信州味噌(赤)を合わせました
- ピクミン玉ねぎの甘味がきいてて、凄く美味しいです。夫もお気に入りでよく作ってます♪
- big.mama定番の味噌汁!美味しいです!
具沢山でボリューム満点!
基本の豚汁具だくさんの定番の豚汁をご紹介です!具材は季節に合わせて種類を変えたり、里芋や玉ねぎ、しめじ、しいたけなどのきのこ類などを入れるのもおすすめです。味変にごま油を入れてもおいしいです♪今夜の献立に旨味たっぷりの豚汁はいかがですか?
調理時間
約30分
カロリー
232kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 大根 にんじん 長ねぎ ごぼう こんにゃく サラダ油 みそ 水 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- T.aya分量もちょうどよく、美味しかったです! ランチのホットマグで持っていくために作りました。 お肉を炒める時は油を引かずに、野菜の油回しにごま油使ったので自分好みの香りになりました。
- 織姫具だくさんでおいしいです!
- big.mama定番の豚汁!野菜がいっぱいとれて良いし美味しいです!材料は短冊切りにしました!
- pipikiki豆腐追加しました~!日本人の体に染みる一品です!
ふんわり卵が広がる♪
かきたま味噌汁簡単にできて、卵の優しさがうれしい「かきたま味噌汁」を紹介します。溶き卵を回し入れたら固まるまで触らないようにすると、ふんわりと仕上がります。味噌汁を香り良く仕上げるには、みそを入れてからは煮立てないようにしましょう。
調理時間
約5分
カロリー
120kcal
費用目安
100円前後
溶き卵 わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- santosいつも味噌をといてから、溶き卵を入れてました。 卵が固まってから味噌入れたら、卵のやわらかさが好みに♪
- ぴんくふぇありー卵が1人につき1個なので、しっかりとおかずになる汁物です❣️水が500ccは多いのでは?と思いましたが、わかめが水分を吸うのでちょうど良かったです👍
- レイン美味しくいただきました。
- バイ簡単にできました✨
ほっこり優しいおいしさ♪
大根とにんじんの味噌汁大根とにんじんの甘みが引き立つお味噌汁です。他の料理との組み合わせを選ばないシンプルな汁物です♪
調理時間
約15分
カロリー
63kcal
費用目安
100円前後
大根 にんじん 長ねぎ[白い部分] 和風顆粒だし 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はっぱあっネギ入れ忘れた💦 大根150gで作りましたがそれでも具沢山 にんじんから出るのか、すごく甘味の出るみそ汁でした🙆♀️ 美味しかったです✨
- mika上手に出来ました ⑅◡̈* 玉ねぎも足しましたが 美味しかったです(*ˊᵕˋ* )
- ピクミン大根と人参の組み合わせ、美味しくて好きです♪ほっこりします☆
- くまきち大根もにんじんも、旬の味ですね。 これからの季節、出番がますます増えそうな、お味噌汁の具材です。
甘みたっぷり!
玉ねぎと油揚げのみそ汁玉ねぎをみそ汁に入れると甘みたっぷりのだし汁になります!油揚げがうま味を吸ってさらにおいしさUP♪みそ汁のレパートリーにいかがですか?
調理時間
約15分
カロリー
95kcal
費用目安
100円前後
油揚げ 玉ねぎ 水 みそ 和風顆粒だし 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd out甘〜い♪ 早熟の、まだまだ青い玉ねぎを使ってしまいましたが、それでも甘く出来上がりました。優しくて体に良さそうなお味噌汁です。
- ぴんくふぇありー新玉ねぎで作りました❣️甘くて美味しかったです😊
- ぐったりかあさん!玉ねぎで汁がかなり甘くなるので、塩気の強いお味噌を使うと、より美味しいかも。優しい味の味噌だと甘味が勝ってしまい味噌を多く入れ過ぎてしまいそう。祖母の作った自家製味噌(市販品より塩気を強く感じる)の方が美味しく食べられました。
- デリッシュさん美味しかったです。
野菜の旨味が美味しい♪
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です!シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか?
調理時間
約10分
カロリー
105kcal
費用目安
100円前後
じゃがいも 玉ねぎ みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 全然見えないですが 笑 やはり、味噌汁にじゃがいもいれると 甘くて美味しいですᐠ( ᐛ )ᐟ
- たろじゃがいもは先に4分レンジ加熱しました。 玉ねぎの甘みとじゃがいものほくほく感がとても美味しいです
- じむしぃ定番も改めて見てみると、発見あるもんです。(^.^)
- まり美味しかったです。
ほっとする優しい味わい♪
豆腐と水菜のすまし汁出汁が効いた汁物のご紹介です。すまし汁にすることで水菜の色が映えるお椀に♪ささっと簡単にできます!
調理時間
約15分
カロリー
39kcal
費用目安
50円以内
絹豆腐 水菜 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はっぴぃ水菜はサラダだけだと余りすぎるので、残り水菜もさくっと消費できる汁物レシピは嬉しいです。 お味は少し薄めだったので、塩と醤油を少し追加しましたが、とても上品な味で、うな重などにも合いそうな感じでした。
- まーこんぶ出汁でもおいしく出来ました。優しい味です
- ぴんくふぇありー手軽に作れる汁物です❣️こってり系のおかずと一緒に食べたいかな😊
- るにーくれすちょっと多めに作りました
じんわり美味しい!
きのこのお吸い物きのこが主役のお吸い物。旨味があってやさしい味。調味料ときのこを煮るだけなので、さっと汁物を用意したいときにもぴったり♪しいたけやエリンギなど、お好みのきのこでアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
16kcal
費用目安
100円前後
しめじ えのき 細ねぎ(刻み) 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- MKえのきがしゃきしゃきしててとてもおいしかったです。
- ぴんくふぇありーヘルシーなのに、きのこがたっぷり入っているので大満足です❣️がっつり主菜と組み合わせると良いと思います😊
- pchanあっさり美味しかったです またリピしたいです
- n2回目です!! きのこの旨みがすごい出ていて、とってもおいしいお吸い物でした☺️💖
ほっとする定番の組み合わせ!
なめこと油揚げの味噌汁火の通りやすいなめこと油揚げを使用。忙しくてもささっと作れる♪とろとろとしたなめこがほっと体を温めます。
調理時間
約10分
カロリー
80kcal
費用目安
100円前後
油揚げ なめこ にんじん みそ 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かじさんすいません、見づらいですが右下の写真です😂 余った豆腐がある時はコレといった一品でした😄時短で味がつくように、人参のサイズはレシピより小さめにして、レンジで1分温めて入れたら良いと思いました😊
- ぴんくふぇありーなめこも人参もそれほど好物ではないですが、それでも美味しかったです❣️人参がまだ少し硬かったので、もっと薄切りにしたら良かったと思いました😊
- 地獄の凱旋門なめこと味噌の相性バツグン!
- ちゃまるなめこのお味噌汁にハズレ無し!! とても美味しかったです。
野菜いっぱい優しい味♪
けんちん汁けんちん汁とは肉を使わずにたっぷりの野菜に豆腐を加えた精進料理です。今回は優しい味でほっこりする人気のけんちん汁をご紹介していきます。豆腐やにんじん、ごぼうなど具沢山なので、献立のメインにもなります。ごま油を加えることで香ばしさが増しますよ♪里芋、さつまいもを入れても美味しくいただけます。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年6月
調理時間
約30分
カロリー
92kcal
費用目安
100円前後
木綿豆腐 大根 にんじん ごぼう こんにゃく ごま油 水 和風顆粒だし みりん しょうゆ 塩 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーごま油で炒めることで、香ばしさが出ます😊美味しかったです❣️
- mipp簡単に作れました! 年越しそばとして 2杯目におそばを追加しました おいしかったぁ~
- はるはる美味しくできました。色んな種類の野菜を食べたい義母に大好評でした。
- にゃんにゃむニーナ報告遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 野菜いっぱい優しい味、けんちん汁 こちらに載せました。舞茸出汁入りです。味噌は東京様のお味噌にゃ。 他には、 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ かぼちゃの甘辛🎃 ぬか漬けはパプリカもつけてみました。。どうかな?まだ早いかな。。。 めかぶは刻んでからいただきます。 いただきます。 ほんの少しのみりんとほんの少しのお醤油で、 野菜の味が美味しくて、美味しいです。 里芋入れました。 ごま油は入れません。お家にない。 何度も作っています。 美味しいですよーん。 ガパオライスでお肉あるから、またお肉だとお肉食べすぎになるか
優しいお味!
ほうれん草と豆腐のすまし汁お料理を引き立てるシンプルなすまし汁! 一口飲むだけでほっとする味♪ ほうれん草はきれいな緑を生かすために椀盛りにします♪
調理時間
約10分
カロリー
50kcal
費用目安
100円前後
ほうれん草 絹豆腐 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー手間ですが、ほうれん草は先に茹でておくことでえぐみは取れるし、鍋で一緒に煮ないことできれいな色が保てますね❣️ 味付けも美味しかったです👍
- haaa最後に桜えびを乗せました! 美味しかったです🥰
- big.mama小松菜を使いたかったので「小松菜と豆腐のすまし汁」です。美味しいです!
- はぎこリピ。絹でも木綿でも美味しく作れます!
しょうがの風味広がる♪
油揚げと生姜の味噌汁しょうがの風味がきいたさっぱり食べやすい味噌汁のレシピです。油揚げの旨味が染み出ておいしくいただけます。
調理時間
約20分
カロリー
85kcal
費用目安
50円以内
油揚げ 白菜 しょうが 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kouhiしょうがと味噌の相性バツグン😋🍴💕
- ねこ鍋しょうがの味が効いてて、今の時期に持ってこいです!ほっとする感じがたまらないです。
- にゃんにゃむニーナおそようおそようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 しょうがの風味広がる、油揚げと生姜の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 キャベツのチキントマト煮 チーズのコクで旨味UP、カリカリベーコンのほうれん草サラダ こちらにも載せます。 納豆です。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 アジノヒラキ かぼちゃ にんじんしりしり 白菜と油揚げのお味噌汁 りんご納豆 です。いただきます。
- CoCo凄く簡単に出来ました。しょうがを入れるとさっぱりした味噌汁になりますね。体も温まる!☺️
シンプルだから飽きがこない♪
大根と油揚げの味噌汁かつおだし汁はレンジで簡単に作りましょう♪シンプルな味噌汁だからこそひと手間かけることで上品な味わいになります!油揚げは熱湯で湯通しすると余分な油が落ちるのでおすすめです。ぜひ一度お試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
66kcal
費用目安
100円前後
大根 油揚げ みそ かつお節 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こんぶ他にもたくさん具材を入れました、とっても美味しかったです。
- ぴんくふぇありー手抜きになりますが、だしは粉末顆粒だしを使いました。大根は好みでレシピよりは薄く切りました😊ゆず七味をかけて食べたら美味しかったです❣️
- みーあ美味しかったです😋
- さくもも鰹節は粉末にして、濾さずに全て使いました。余っていた玉ねぎと人参も少し入れましたが、美味しかったです。
コクのある味♪
豚ひき肉と大根のごま味噌スープ白すりごまを使って風味豊かに仕上げたスープです♪豚ひき肉を焦がさないようにしっかり炒めることがおいしく作るポイントです!
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 大根 細ねぎ おろししょうが ごま油 酒 みりん みそ 鶏ガラスープの素 水 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんちゃん味噌汁?とは違う…大根嫌いな主人も食べました♥️⤴️温まります‼️
- にゃんにゃむニーナ何度も作っています。すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。今日も大好き。 おはようございます。朝なのでさっぱりした感じになりました。いただきます。
- pipikikiこれは最高のおかずスープです! ごま油が食欲を増量させます! 最後にご飯を投入しちゃいました♡
- ぴんくふぇありー大根を5mm幅にするのが柔らかく煮えた大根を美味しく味わうコツかなと思います❣️ひき肉から油が出るので、油っこいのが気になる時は、炒め用のごま油を控えめにしたら良いかな😊
和食の定番!
小松菜と油揚げの味噌汁小松菜は炒めものだけではなく、お味噌汁との相性も抜群です。油揚にお出汁がしみて、優しい味わいのお味噌汁です。小松菜の緑色が食卓に彩りを添えてくれますよ♪和食の献立にぴったりな一品です。
調理時間
約10分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
小松菜 油揚げ 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ななすけ(。-∀-)好みで調味料の量を2倍にしました。 油揚げに味がしみて小松菜との相性も良くて 美味しかったです。
- ピョンコ椎茸、葱も入れて作りました。 とても美味しかったです。 ありがとうございました。
- どらむかん簡単に一品作れてよいですね。 (冷蔵庫にあった、小さなシイタケの薄切りも追加してみました)
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 和食の定番、小松菜と油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、アジノヒラキ、ぬか漬けきゅうりとミョウガとなす、 味付け簡単、長芋とハムのポン酢サラダ ふきのとうです。 ちょっと多いかなー。。 いただきます。 いつも本当美味しいです。レシピありがとうございます。また作ります。
体あったまる!
なすのみそ汁なすはトロッと、玉ねぎが甘〜い♪ なすを使ったみそ汁のご紹介です!焼いたなすもおいしいですが、とろっと柔らかく煮たなすもまた違った美味しさです!油揚げや豆腐、また卵を加えるのもおすすめです♪ぜひ朝食にお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
47kcal
費用目安
100円前後
なす 玉ねぎ 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Aleksa♡甘くてとっても美味しくできました!😍👍
- まーやんじゃかいもも入れてみました! ナスが柔らかくてとても美味しかったです!
- かもめナスが余っていたので作りました。 美味しいです。ホッとします。
- anzulove818ナスを薄く切ってお味噌汁にしたのは初めてで薄い方がなんかいい感じがしました。玉ねぎの歯ごたえとマッチして美味しかったです。
ほっと温まる♪
しょうが豚汁いつもの豚汁をちょっとアレンジ♪ ふんわりと香るしょうがが食欲をそそりますよ。 ぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
202kcal
費用目安
200円前後
豚こま切れ肉 にんじん 大根 しょうが ごま油 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 写真撮るの忘れてしまったんですけど 豚汁って、もっと難しいのかと思ったら 結構簡単に出来たので また作りたいと思います( *¯ ꒳¯*)
- あやかしょうがが効いていてとてもおいしかった❤️コクがあるのにさっぱりしていてとても良いです❤️糸こんにゃくを入れてアレンジしてみました✨
- shoebillショウガが効いてとても美味しかったです。 具材は色々変えても楽しめそうです。(ゴボウ、こんにゃく、里芋など)
- しとっぺ中途半端に余ったしょうがを消費できて良かったです。美味しかったです。
シンプルだけど美味しい♪
なめこの味噌汁なめこが入った定番の味噌汁です。和風顆粒だしを上手に活用すれば、忙しい朝でもさっと作れます。えのきやねぎもプラスすれば、満足度もアップ♪温かい味噌汁を飲んで、元気に1日のスタートを切りましょう。
調理時間
約30分
カロリー
43kcal
費用目安
100円前後
なめこ えのき ねぎ 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり美味しかったです。
- たんたんなめこ、豆腐、えのき、彩りに人参を追加☺️
- ゆとり大好きな組み合わせです!
- モーリス大好評でした。
コツさえつかめば簡単!
基本のかき玉汁だし汁をしっかり沸かすことで、ふんわりとしたかき玉汁が簡単に作れます♪お好みの具材を入れてアレンジも可能です♪
調理時間
約15分
カロリー
52kcal
費用目安
100円前後
卵 三つ葉 水 和風顆粒だし 薄口しょうゆ 塩 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kio美味しく出来ました! 薄口醤油の代わりに濃口醤油少なめにして塩を多めにしました。
- おっちゃん@永遠の料理初心者コメント欄を参考にして三葉の代わりに椎茸を入れてみました...。すると、なんということでしょう✨椎茸からもダシが出て、嗚呼なんとも深いコクのあるかき玉汁の出来上がり!皆さんありがとう!!
- 簡単に美味しく出来上がりました!間違いなく美味しくできます!
- モーリスリピートです、大好評でした。
シンプルな味わい♪
もやしとわかめの味噌汁もやしとわかめが具材の味噌汁を作ります。シャキシャキとしたもやしの食感とだし香る味噌汁はシンプルながら飽きのこない味わい♪献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?
調理時間
約5分
カロリー
43kcal
費用目安
50円以内
もやし わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり家計に優しいレシピでした。美味しかったです。
- たかゆきもやしがいい感じの食感になってるのがいい。 しかも簡単に作れる。
- もちぐまとても簡単に作れて美味しかったです。 冷蔵庫に余っていた豆もやしを使いました。
- ぴんくふぇありーいつもは我流でぱぱっと作ってしまいますが、レシピ通りに作ってみました😊美味しかったです❣️
ボリューム満点!
豚バラ大根のみそ汁豚バラ肉と大根をメインにしたみそ汁を作ってみましょう。豚肉としょうがの相性がとてもよく、豚肉のあまみが感じられます。ボリュームがあるので、食べ盛りのお子さんのいるご家庭でいかがでしょうか。ねぎは青ねぎを使ってもOKです。
調理時間
約10分
カロリー
276kcal
費用目安
200円前後
豚バラ薄切り肉 大根 しょうが ねぎ サラダ油 酒 和風顆粒だし 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かつとても簡単に美味しくできました!
- にゃんにゃむニーナ豆腐も入れてみました。おまえ、豆腐好きじゃん。はい、仰る通りです。。。
- sa豚バラはいれないで大根だけで作ってみました! 薄く切って味が染み込んでて美味しくできました!
- みつまま小葱がなかったので長ネギの青い部分を刻んでさっと火を通しました!
にんにくで食欲アップ!
キャベツたっぷりスタミナ豚汁具沢山の豚汁に、おろしにんにくを加えて食べ応え抜群! 豚肉の旨みとキャベツの甘みが美味しい、体が温まる一品です♪ お好みの野菜でお試しください♡
調理時間
約20分
カロリー
290kcal
費用目安
200円前後
キャベツ 豚こま切れ肉 じゃがいも にんじん ニラ ごま油 おろしにんにく 酒 水 みそ 一味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ユミ簡単で美味しかったです
- もちぐま寒い日にぴったりの暖かい豚汁で美味しかったです。 ニラをやめて、豆腐にしました。
- ミサキノマジョ手軽に作れる豚汁という感じで ニンニクと胡麻油が食欲そそる 美味しい味噌汁でした✨😊
- のんこ私の思う豚汁とは違いますが、これはこれで美味しいです。味噌味の鍋っぽい感じです。野菜がたくさん食べられていいですね。
たっぷり大満足♪
具だくさん豚汁野菜たっぷり大満足の具だくさん豚汁! 豚肉と根菜のパワーが詰まっています♪ メインデッシュとしてもいける、スープの王様!
調理時間
約15分
カロリー
144kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 大根 にんじん ごぼう ねぎ サラダ油 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Cony具だくさんで とても美味しく出来ました。豚肉の甘さが 普段はお味噌汁をあまり飲まない子供たちには好評でした。
- ぴんくふぇありー材料を半量にして、2人分で作りました❣️具の多い汁物が好きなので、満足な一品でした👍山椒七味をふっていただきました😊
- まめのすけ美味しかったです。
- big.mama定番の豚汁。具材が沢山で栄養良しで美味しいです!
ホットする一杯!
里芋入り豚汁豚肉、根菜がたっぷりと入った具沢山のぜいたく豚汁♪豚肉の旨味が溶け出した汁は、ご飯のお供にぴったりです。食材を一度油で炒めることでコクがアップします。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ!
調理時間
約20分
カロリー
325kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 大根 にんじん 長ねぎ 里芋 ごぼう こんにゃく サラダ油 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす具だくさんで美味しい!野菜も沢山とれてヘルシーです。冬至に作ったので肉を炒める時に生姜のすりおろしを入れて、カボチャも加えました。体がポカポカになりました♪
- ちゃこお豆腐も入れてみました!具沢山で、材料を切るのが大変ですが、美味しくてしっかり野菜が摂れます◎
- にゃんにゃむニーナ19日夕ご飯は、 ホットする一杯、里芋入り豚汁 こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 1/2日分のビタミンB1が摂れる、ポークチャッププレート こちらにも載せます。 王道サラダ、基本のマカロニサラダ きゅうりはぬか漬けです。 納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 ホットする一杯、里芋入り豚汁 こちらに載せました。 他には、 だし巻き卵、ぬか漬け、葡萄🍇買いの葡萄🍇、ひらめの煮付け(着地に失敗)、納豆です。 今日はぬか漬けの水を抜きます。 やけどした指は元気です。ビニール手袋で頑張ります。いただきます。 他には、 定番肉じゃがを鮭でアレンジ、鮭じゃが 納豆、マスカットです。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度もリピしています。
- おりひめ里芋をもらったので、里芋とこんにゃくの下処理をして油で炒めてから煮るとコクが出ておいしかったです。 エノキとぶなしめじと椎茸と玉子の白身があったので、全部煮てから玉子の白身をかけたらおいしかったです。 まだまだ里芋があるので、これから毎日里芋の豚汁を作ろうと思います。
ごま油香る!
なすとねぎの味噌汁普段の味噌汁とは一味違う、なすの味噌汁はいかがでしょうか?なすをさっと炒めてごま油の風味をプラスすることでコクが出て食欲をそそります。とろっと柔らかいなすは、ねぎや油揚げと相性の良い具材!お好みのみそを使ってたっぷり具沢山のお味噌汁を楽しんでください。
調理時間
約10分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
なす 長ねぎ[青い部分] 油揚げ ごま油 みそ 水 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーなすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが、ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️
- はらぺこ簡単に美味しくできました!ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります!普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)
- big.mamaお茄子、おあげのお味噌汁美味しいです!
- たけしとても美味しいです。
コクがたまらない♪
豚肉とさつまいもの味噌汁さつまいものほんのりした甘さとホクホク感が◎ 豚肉入りで食べ応えもあります♪ ホッと温まる味噌汁レシピはいかがですか?
調理時間
約15分
カロリー
293kcal
費用目安
200円前後
豚こま切れ肉 サラダ油 さつまいも 玉ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- テクマクマヤコン🎵簡単につくれました。🍠さつまいも、玉ねぎが、豚肉の甘さがあいまって、ほっとする味に仕上がりました。肌寒い季節にピッタリ。コメント💬を参考にさせていただき、さつまいもは、水にさらした後、フワッとラップをして600w1分30秒しました。(ガス代節約🤣) また、つくりますっ❗
- ぴんくふぇありー玉ねぎも柔らかくなるまで煮込むと、甘みが出て美味しくなります❣️
- むぅさ初心者ですが簡単で美味しかったです!🩷 乾燥わかめも投入☆ 絶対リピートします☺️
- まり豚肉とさつまいもの味噌汁はボリュームがあって好きです。今回、味噌が残り少なかったので、出汁と醤油を追加しました。
ほっこり温まる♡
白菜とさつまいもの味噌汁いつもと一味違うお味噌汁にチャレンジしたいときにおすすめの一品です。白菜とさつまいもの甘さがたまりません♪お出汁が染み込んだ白菜と、甘くてほくほくのさつまいもがよく合うお味噌汁です。
調理時間
約30分
カロリー
108kcal
費用目安
100円前後
白菜 さつまいも みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 ほっこり温まる、白菜とさつまいもの味噌汁 こちらに載せました。 他には、のどぐろ煮付け、ほうれん草にんじんごまあえ、納豆です。 いただきます。 おはようございます。 今日も大好き。。。 酸味と大葉でさっぱり、アジと長芋の梅だれ焼き ですが、梅は入れず、長芋、きゅうり、大葉で作りました。美味しいです。 少し遅くなってしまいましたが、いただきます。 さつまいも、身体に良いので、お味噌汁になってて最高なレシピです。美味しいです。いつも本当にありがとうございます。また作ります。
- つっちーとても簡単でした!
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
- Machiさつまいもの甘味があり、美味しいです
ふんわり卵がきれい♪
レタスと卵の味噌汁レタスのシャキシャキと、卵のふんわりとした食感が同時に楽しめる味噌汁をご紹介♪卵を加えることでまろやかで優しい味になります。いつもの味噌汁に飽きてしまった時にぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
81kcal
費用目安
50円以内
溶き卵 レタス 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mistレタスの意外な使い道として作ってみました 包丁やまな板を使わないのでとにかく楽です! 卵は固まったらすぐ弱めるのが大事です
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- はっぴぃレタスがシャキシャキしていて、楽しい食感でした。 味噌汁に卵を入れる時は、今まではどのタイミングなのか迷っていましたが、このレシピで味噌の前に卵を入れることを知れたので、綺麗なかき玉になりました。 栄養も風味も良く、お手軽に作れる味噌汁は重宝します。
- きむとらねこ冷蔵庫にレタスが残っていたので作ってみました。火を通したレタスも美味しいですよ。
ホッと落ち着く!
えのきと卵のすまし汁のどごしの良いすまし汁♪ 卵と桜えびが色合いのアクセントに!!
調理時間
約15分
カロリー
64kcal
費用目安
100円前後
えのき 卵 桜エビ(乾燥) 水 和風顆粒だし しょうゆ 酒 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーちゃ調味料と材料のみを見て作りました、 醤油と、桜エビは少し多めです。 きのこは3種類入れました。 ガッツリお肉料理の献立だったのと、 秋なのでキノコを使った料理を探していてコレにしました。 味ですが、ものすごく美味しかったです。 きのこと桜エビの香りがよく、あっさりと味は薄めでチャーハンにも合いそうです。 桜エビとキノコがこんなにも合うなんて… きのこは、えのき· 舞茸· しめじの3種類入れましたが、1番香りのある舞茸が合いました✨✨ 旦那さんに料亭に出てくる味と言われたのでまた作ります!! お吸い物が好きな方は絶対好き。 (私個人の感想です)
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* ひらたけもあったので 追加しちゃったんですけど ほんと落ち着く味でした☺︎☻
- ぴんくふぇありー桜えびをおすましに入れるのは初めてでした❣️だしも出て風味豊かになりました😊彩りに青ねぎを散らしても良いかと💡
- pchan薄味でとても美味しかったです またリピしたいです
風味豊か♪
大根とごぼうのごま豚汁すりごまを加えることで、香りとコクをアップ♪体がポカポカあたたまります。野菜もたっぷり入るので、体にもやさしい一品です。
調理時間
約20分
カロリー
344kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 大根 ごぼう にんじん 長ねぎ 水 和風顆粒だし みそ 白すりごま サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Cony簡単に美味しく出来ました。
- にゃんにゃむニーナ15日夕ご飯は、 トロッと卵とほおばって、マグロのニラ丼 こちらに載せました。 他には、 包丁いらず、やみつきレタス 風味豊か、大根とごぼうのごま豚汁 です。もずくです。 いただきます。 かさましでキャベツです。ニラの代わりに少しネギです。 マグロをのせる前に卵をのせてしまい、 何か忘れてるな。と思って振り返ったら、 マグロがいました。。。笑 ぬか漬けもいただきます。
- MINOこれぞ豚汁という味に仕上がりました。
- さくもも家にあった豚バラがレシピより少なくて大丈夫かなと思って作りましたが、胡麻の風味が良くて優しい味の豚汁でした。美味しかったです。今度はレシピの量の豚バラを使って作りたいと思います。
ほっこりやさしい!
じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。
調理時間
約10分
カロリー
264kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも ベーコン ほうれん草 すりごま 豆乳 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- さやかゆうなが作ってくれました♡倍量で作りましたが上手に出来ました♡
- さくもも味が濃いめだとレビューにあったので豆乳とお水を少し多めにして作りました。お味噌汁というよりは豆乳スープという感じでしたが、豆乳のクリーミーさが体も温まって美味しかったです。
- Soul'd outじゃがいもが柔らかくとても美味しくできました! たしかに味噌は大さじ1.5くらいがちょうどいいかもしれません。
定番汁物!
ほうれん草と油揚げの味噌汁ほうれん草と油揚げが具材の味噌汁を作ります♪ほうれん草はあらかじめ加熱し、水にさらしてシュウ酸を流し、色良く仕上げることがポイントです。ジュワッと味噌汁のだしを吸いこんだ油揚げがたまらないおいしさです。献立の汁物に悩んだときにいかがでしょうか?
調理時間
約10分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
油揚げ ほうれん草 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり普通に美味しいです。
- みらいのさくいち具多めかと思います。 ほうれん草の彩りがきれいです。
- ぴんくふぇありー手間だけど。ほうれん草の下茹でが見た目の良さと美味しく仕上げるコツです👍
- みーあ美味しかったです😋
いつもと少し違う味♪
えのきと油揚げのごまみそ汁みそ汁にすりごまを加えて風味アップ♪ 少しのアレンジでいつものみそ汁が新鮮な味わいになります。料理に変化をつけたいときにいかがでしょうか。すりごまの代わりに白ねりごまを加えるのもおすすめ。よりコクのある味を楽しめます!
調理時間
約10分
カロリー
113kcal
費用目安
100円前後
えのき 油揚げ ほうれん草 和風顆粒だし 水 みそ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かおちゃん具材はいつも使うような食材なのにすりごまが入るだけでひと味違うお味噌汁になり美味しかったです。
- みぃほうれん草ではなく、ニラを少し。 えのきの味噌汁美味しいです。
- 72kichi胡麻の風味が最高すぎてまたすぐ作るの決定です😌💕
- 風音うす揚げがなかったので、干し椎茸と冷凍揚げなすを入れてみました。美味しくできました。ありがとうございます♪
野菜の甘みがたっぷり!
春キャベツと新玉ねぎの味噌汁季節野菜がたっぷり入った味噌汁のご紹介です! 新玉ねぎは柔らかく、春キャベツがほんのりと甘くて優しい味です。 朝食や、夕食の一品にいかがでしょうか?
調理時間
約15分
カロリー
52kcal
費用目安
50円以内
春キャベツ 新玉ねぎ 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はっぱ春キャベツと新玉ねぎ買ったら、消費に追われています(・_・; 弱火で煮るところで別作業をしてたら煮すぎてしまい、食感とろとろ・スープ半量になってしまったので、お湯200ml足して沸騰してから味噌入れました💦 玉ねぎくし切りにしといてヨカッタ(・_・; 煮すぎたのが心残りですが、味はとても美味しかったです🙆♀️✨ わが家の適量は味噌25gがベストのようです
- えぬえむ普通のキャベツ、普通のタマネギで作りましたがそでも野菜の甘味十分でとても美味しかったです。
- ぴんくふぇありー旬の野菜の組み合わせで美味しかったです❣️
- ぽち安定の美味しさです!