DELISH KITCHEN

ほくほくスパイシー!

新じゃがと豚バラのカレー炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    486kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピリッとスパイシーなカレー炒めは大人も子供も喜ぶボリュームおかず♡ 粉チーズやパセリを振ってもオススメです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもは皮付きのまま6等分に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分程加熱し、水気を切る。いんげんは両端のヘタを切り落とし、3cm幅に切る。

    ポイント

    芽がある場合はしっかりと取ってください。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4

    新じゃがいもを加えて焼き色をつけながらやわらかくなるまで10分程炒め合わせる。

  5. 5

    いんげん、☆を加えていんげんがしんなりとするまで炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • 新ジャガとウインナーとブロッコリーで作りました!お弁当にも使えそうです!!

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