1. ほくほくスパイシー!新じゃがと豚バラのカレー炒め

ほくほくスパイシー!

新じゃがと豚バラのカレー炒め

ピリッとスパイシーなカレー炒めは大人も子供も喜ぶボリュームおかず♡ 粉チーズやパセリを振ってもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    486kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは皮付きのまま6等分に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分程加熱し、水気を切る。いんげんは両端のヘタを切り落とし、3cm幅に切る。

    TIPS

    芽がある場合はしっかりと取ってください。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4.

    新じゃがいもを加えて焼き色をつけながらやわらかくなるまで10分程炒め合わせる。

  5. 5.

    いんげん、☆を加えていんげんがしんなりとするまで炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

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  • 新ジャガとウインナーとブロッコリーで作りました!お弁当にも使えそうです!!