食欲そそる！
豚ロースとチンゲン菜のにんにく炒め

手順

1. 1

   チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切って、葉と茎に分ける。エリンギは1cmの角切りにする。

2. 2

   豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にチンゲン菜の茎、エリンギを加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。