食欲そそる！
豚ロースとチンゲン菜のにんにく炒め
にんにくと豚ロースの旨味が相性抜群！ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜は他の葉物野菜に変えてもおいしくできます。
カロリー
340kcal
炭水化物
4.3g
脂質
25.4g
たんぱく質
20.7g
糖質
2.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切って、葉と茎に分ける。エリンギは1cmの角切りにする。
2
豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3にチンゲン菜の茎、エリンギを加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.5
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- 青梗菜2株、エリンギ1パックで作りました。 調味料は塩、こしょう、お酒とシンプルですがにんにくが効いておいしいです。 輪切りの唐辛子を入れてピリ辛にしてもおいしそうなので、次回試してみたいです。
big.mama
青梗菜2株とコショウを黒コショウに変えてオイスターソースを少し入れて作りました！黒コショウのピリッと辛いのが加わり美味しかったです！y18
簡単‼️薄味そうだったので、コンソメ出汁を足しました。kerori
チンゲンサイは2株使いましたがカサが減るのでちょうどよかったです。エリンギ美味しい！
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サンクスデリッシュ