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食欲そそる!

豚ロースとチンゲン菜のにんにく炒め

にんにくと豚ロースの旨味が相性抜群!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜は他の葉物野菜に変えてもおいしくできます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切って、葉と茎に分ける。エリンギは1cmの角切りにする。

  2. 2.

    豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3にチンゲン菜の茎、エリンギを加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。