DELISH KITCHEN

食欲そそる!

豚ロースとチンゲン菜のにんにく炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    340kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくと豚ロースの旨味が相性抜群!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜は他の葉物野菜に変えてもおいしくできます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切って、葉と茎に分ける。エリンギは1cmの角切りにする。

  2. 2

    豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にチンゲン菜の茎、エリンギを加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かなお

    あっさり塩味でにんにくもきいていておいしくできました!! あっさりすぎる時はオイスターソースをちょっと入れるとコクが出ていいかもです‼️
  • くまもっち

    レビューに書いてあったように、オイスターソースを小さじ1いれて作りました。美味しかったです。 チンゲン菜のみずみずしさが良い。
  • kerori

    チンゲンサイは2株使いましたがカサが減るのでちょうどよかったです。エリンギ美味しい!

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