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食欲そそる!

長芋のガーリックペッパー揚げ

おつまみにおすすめ! ホクホクの食感も楽しめる! お弁当にもおすすめの長芋の唐揚げです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    131kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 長芋 4.5cm(200g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • 黒こしょう少々
  • ☆下味
  • しょうゆ小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    長芋は半分に切り、2㎝幅の棒状に切る。

  2. 2.

    ビニール袋に長芋、☆を入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げて油を切る。

  4. 4.

    器に盛り、黒こしょうをかける。

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