DELISH KITCHEN

食欲そそる!

長芋のガーリックペッパー揚げ

5.0

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    131kcal

  • 費用目安

    100前後

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おつまみにおすすめ! ホクホクの食感も楽しめる! お弁当にもおすすめの長芋の唐揚げです!

材料 【2人分】

  • 長芋 4.5cm(200g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • 黒こしょう少々
  • ☆下味
  • しょうゆ小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    長芋は半分に切り、2㎝幅の棒状に切る。

  2. 2

    ビニール袋に長芋、☆を入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げて油を切る。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをかける。

レビュー

5.0

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)

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  • ゆう

    簡単で美味しかったです! 胡椒のアクセントが最高✨ また作りたいです♪

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