漬け込んで下味しっかり!
韓国風スペアリブ
コチュジャンをきかせた甘辛いたれに漬け込んで、じっくりと香ばしくオーブンで焼きます♪食べ応え抜群のスペアリブは、一口かぶりついたらやみつきに♪
カロリー
241kcal
炭水化物
4.3g
脂質
19.9g
たんぱく質
8.5g
糖質
4g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
- 豚スペアリブ 300g
- 白いりごま大さじ1
- ☆漬けだれ
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- コチュジャン大さじ2
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
手順
1
豚肉はフォークで数箇所穴を開ける。
2
保存袋に☆、1の豚肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間程漬ける。
3
クッキングシートを敷いた天板に2をのせて、200℃に予熱したオーブンで20〜25分、焼き色がつくまで焼く。
ポイント
焼き上がり5分前に裏に返しましょう!
4
白いりごまをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- So Delish 🤤 but I’ve let them in the oven for 45 min.
biscotte
お肉の所為ですが、余り食べれる部位がなく、味付けが美味しかっただけに満足感は得られず、残念。ねこむすめ
火加減が難しくタレを焦がしてしまいました。ふらん
スペアリブでとっても美味しくできたので 鶏手羽元や鶏手羽中などでも作りました!変わらず美味しくできました。
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Ali