DELISH KITCHEN
  1. 箸休めにおすすめ♪きゅうりと炒り卵の酢の物

箸休めにおすすめ♪

きゅうりと炒り卵の酢の物

炒り卵は少し甘めにしてお酢の酸味とバランスよく仕上げます。火は使わず、レンジ加熱なので、すぐ出来るのも嬉しいレシピです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 1個
  • きゅうり 2本
  • 砂糖(卵用)小さじ1
  • ひとつまみ
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ2
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりは薄切りにし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、しんなりするまで5分程おき、水にさらして水気をしぼる。

  2. 2.

    耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖、塩、水(分量外:大さじ1)を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、ほぐすように混ぜる。

    ポイント

    卵は常温におく。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    3に1のきゅうり、2を入れてあえる。器に盛り、白いりごまをかける。

レビュー

(13件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ☆MIHIRO☆
    簡単で美味しかったです。ワカメより色があるので、色が欲しい時には卵で確定!!
  • いけちん
    よく作ります。酢がとりたいときや、きゅうりが沢山ある時に作ってます。家族も沢山食べてくれます。
  • こうちゃ
    簡単でさっぱり!美味しかったです😃冷やし中華のような味付けだと思いました。
  • ハロハロ
    簡単で美味しかったです。卵がよくからんで美味しかったです