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オーブンいらず♪

ピラミッドパンケーキ

くるくる巻いたパンケーキを重ねてピラミッドに!クリームの酸味でぺろっと食べられます♡切った断面がきれいなのでおもてなしにもおすすめです♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 8人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【下準備】 クリームチーズを室温に戻す。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

    TIPS

    (パンケーキ生地)

  3. 3.

    フライパンに薄くサラダ油をひいて熱し、フライパンが温まったら弱火にして、2を1/10量ずつ流し入れる。

  4. 4.

    2〜3分熱し、裏返し、再び2〜3分焼く。残りも同様に繰り返す。

  5. 5.

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、生クリームを加えて混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

    TIPS

    (チーズクリーム)

  6. 6.

    別のボウルに5を1/3量入れ、ミックスベリーを加えて混ぜる。

  7. 7.

    パンケーキ生地に6を大さじ2ずつのせて巻き、残りも同様にくり返して冷蔵庫で30分程冷やす。

  8. 8.

    7をピラミッド状に積み上げ都度残りの5をぬりながら積み上げる。周りにも残りの5をぬり、チョコレートを削りながらかける。