ごはんがすすむ!
生きくらげと豚肉のオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
344kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
11g
脂質
22.7g
たんぱく質
20.6g
糖質
8.3g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうまのソースが具材によく絡んで、食欲が進みます!生きくらげのコリっとした食感もポイントです。
材料 【2人分】
手順
1
生きくらげは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。
ポイント
生きくらげは石づきがある場合は切り落とす。
2
ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3に生きくらげ、ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- ツナ缶で作りました。ツナがめっちゃ調味料を吸って濃い味になってしまいました💦
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
簡単に美味しく出来ました。なみ
牛こま切れ肉に変えて卵も追加しました。他の方のコメントにもあるように、少し味は濃いめだと思いましたが、美味しかったです。パチリス
キクラゲもらってどうしようかとおもってたけど、これにしてよかった!プラスでたまごも炒めると彩りもよくなった!
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