DELISH KITCHEN

簡単に作れる!

豚肉と豆苗のピリ辛チーズ蒸し

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと炒めて蒸し焼きに!とろけるチーズが食欲そそる1品です♪ほうれん草などの葉物野菜でもおいしく作れます。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • にんじん 1/2本
  • 豆苗 1パック
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 一味唐辛子少々
  • ☆豚肉用
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    にんじんは斜めに薄切りにし、千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    豚肉はボウルに入れ、酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    にんじん、豆苗、塩、こしょうを加えてさっと炒め、とろけるスライスチーズをちぎりながらのせ、一味唐辛子をふり、ふたをして2分蒸し焼きにする。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆのり

    すっごく美味しい!! 旦那が大好きで、豆苗を買ったら必ず作っているほどリピしてます(笑) すごい勢いで食べるので、肉の量を倍増したり、にんじんやもやしなどを加えたりしています。

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