DELISH KITCHEN

ご飯のおかずに！

豆苗と豚肉のオイスターソース炒め

4.2

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    182kcal

  • 費用目安

    200円前後

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    10.1g

  • 糖質

    2.8g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ほんのりとしょうがが香る中華おかずのご紹介です！ 豚こまは切らなくてもいいので時短！ 栄養たっぷりの豆苗がたくさん食べれてボリューム満点です！

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人前】

  • 豆苗 1パック
  • 豚こま切れ肉 80g
  • サラダ油大さじ1
  • ☆オイスターソース
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める

  4. 4

    肉の色が変わったら豆苗、2を加えて中火で1分炒め合わせる

よくある質問

  • Q

    他に加えるとしたらどんな食材が合いますか？

    A

    もやしや玉ねぎ、卵もおすすめです！

  • Q

    豚こま以外でも作れますか？

    A

    はい、豚バラ肉などでも美味しくお作りいただけます♪

  • Q

    レンジでも作れますか？

    A

    電子レンジを使ったレシピはこちらでご紹介しているので、参考にしてみてください。

  • Q

    さっぱり食べたい時はどんな味付けが合いますか？

    A

    ポン酢しょうゆを使ったお味はいかがでしょうか？レシピはこちらでご紹介しています。

レビュー

4.2

()
※レビューはアプリから行えます

  • プリン

    玉ねぎ、卵いれました

  • はる♡

    美味しい！特に旦那から好評でした！

  • しまこ

    料理が苦手な私でも簡単に作れました。 是非ためして下さい。

  • かおちゃん

    豆苗と豚肉だけのシンプルな炒め物だけど、オイスターソースの濃厚な味付けの中に生姜の風味が効いていて美味しかったです！

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「豚こま切れ肉」の基本

「その他の野菜」の基本

「豆苗」の基本

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