DELISH KITCHEN

ごはんのおかずに!

鶏肉の梅みそ焼き

3.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    721kcal

  • 費用目安

    300前後

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たれに漬け込むだけのお手軽レシピ!梅の風味でさっぱりといただける一品です。お弁当のおかずにもおすすめ♪

材料 【1人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 練り梅大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は皮目を下にして、縦に4本切り込みを入れる。

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で15分程おく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、おさえながら焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。

レビュー

3.3

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