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昆布の旨味で!

鮭の塩昆布南蛮

鮭は少なめの油で揚げ焼きにします。塩昆布の旨味で玉ねぎとにんじんもおいしくいただけるおかずレシピです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜる。

  3. 3.

    鮭は3等分に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し、火が通るまで焼く。

  5. 5.

    2に4を加えてさっと混ぜ、10分程おく。