DELISH KITCHEN

お好きな具材をのせて♪

ミニトマトとモッツァレラのピザ

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    400前後

小麦粉なしでかんたん、やさしい。お菓子とパン(主婦と生活社)

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定番の組み合わせがおいしい、みんなが大好きな一枚。ベーキングパウダーを活用すれば、ピザも発酵なしですぐに作れます。

材料 【直径18cmのもの1枚分】

手順

  1. 1

    下準備 モッツアレラチーズは約8mm厚さに切る。 ミニトマトはヘタを取り、4つ割りにする。

  2. 2

    ボウルにAを入れ、カードで混ぜる。 オリーブオイル、ヨーグルト、水を加えてざっと混ぜ、手でひとまとめにして、ムラがなくなるまでこねる。

  3. 3

    オーブン用シートを敷いて2を丸めて置き、めん棒で直径約18cmにのばす。

  4. 4

    3の表面全体にフォークで穴をあけ、オーブン用シートごと天板にのせる。 オリーブオイル適量(分量外)を刷毛でぬり、ミニトマト、モッツァレラチーズを均等にのせる。 230度に温めたオーブンで8分ほど焼き、バジルをちぎってのせる。

レビュー

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