ご飯のお供にぴったり！
鮭といりごまのふりかけ
塩鮭を使って、手作りのふりかけを作ります。ごまの香りとプチッとした食感がアクセントになり、ご飯がすすむむおいしさです♪
カロリー
106kcal
炭水化物
2.7g
脂質
5g
たんぱく質
9.3g
糖質
2.6g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
フライパンに塩鮭、水を入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにし、粗熱をとる。塩鮭の皮、骨を取り除き、身を大きめにほぐす。
2
フライパンにほぐした鮭を戻し入れ、酒、みりんを加えて熱し、水分がなくなるまでほぐしながら中火で炒める。
3
しょうゆ、白いりごまを加えて炒め合わせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 手作りの鮭フレークです。 自分好みの味に作れるので、嬉しいです♪ 初めてなので、レシピ通りに作りました。 美味しかったです♪
チェン
うまい。市販の鮭フレークを買わなくなった
チロ柴ちゃん