ご飯のお供にぴったり！
鮭といりごまのふりかけ
塩鮭を使って、手作りのふりかけを作ります。ごまの香りとプチッとした食感がアクセントになり、ご飯がすすむむおいしさです♪
- 調理時間 約20分
カロリー
106kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
フライパンに塩鮭、水を入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにし、粗熱をとる。塩鮭の皮、骨を取り除き、身を大きめにほぐす。
2.
フライパンに1を入れ、酒、みりんを加えて熱し、水分がなくなるまでほぐしながら中火で炒める。
3.
しょうゆ、白いりごまを加えて炒め合わせる。