さっと作れる！
ブロッコリーとソーセージの粒マスタード炒め
調理時間
約15分
カロリー
265kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
22g
脂質
15.9g
たんぱく質
9.8g
糖質
18.8g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーと粒マスタードの組み合わせがぴったり！ ソーセージの旨みで味付けはシンプルに！ ピリ辛の粒マスタードがアクセントになっています♪
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分けて、耐熱容器に入れて水（大さじ1：分量外）をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで約1分加熱して水気を切る。
2
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3
ソーセージは斜めに半分に切る。フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで炒める。
4
じゃがいも、ブロッコリーを加え、さっと炒める。☆を加えて炒め合わせたら完成。
レビュー
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- レンジで野菜に火が入ってるから炒める時間も短くて簡単に作れました。 冷凍のブロッコリーで作ったんですが美味しくできました。 味付けもちょうどよかったです。
Soul'd out
じゃがいも2つ使ってるのでボリュームもあり満足です。粒マスタードでなく練りマスタードで作りました。 美味しかったです！！チョコすき
じゃがいもをエリンギに替えて作りました。簡単でとても美味しかったです。A
ほくほくのじゃがいもの甘みやソーセージの旨みに粒マスタードがよく合います。彩りも◎ブロッコリーがしなっとしてしまったので、次回は調味料をさっと合わせるくらいの気持ちで炒めるよう気をつけたいです。
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青さん