1. 骨までやわらかい♪さんまの甘露煮

骨までやわらかい♪

さんまの甘露煮

しっかり煮しめて、ツヤツヤに仕上げましょう♪甘めの味付けがご飯にもぴったり、冷めたままでもおいしくいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    437kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    サンマは頭を切り落として3等分に切り分け、尾は切り落とす。内臓を水で洗い、血合いを菜箸などでこそげながら洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    唐辛子はへたを切り落とし種を取る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて煮立たせ、サンマを入れて、落としぶたをしてふたをして弱火で30〜40程煮る。ふた、落としぶたを取り、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。

レビュー

(2件)

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